题目内容
10．下列有关化学实验的叙述中，不正确的是（ ）| A． | 淀粉水解的最终产物是葡萄糖 | |
| B． | 重结晶法提纯苯甲酸时，为除去杂质和防止苯甲酸析出，应该趁热过滤 | |
| C． | 盐析可提纯蛋白质并能保持蛋白质的生理活性 | |
| D． | 油脂都不能使溴水褪色 |
分析 A．淀粉为多糖，水解最终产物为葡萄糖；
B．趁热过滤，减少苯甲酸的损失；
C．盐析为可逆过程；
D．油脂中含碳碳双键的有机物可与溴水发生加成反应．
解答 解：A．淀粉为多糖，能发生水解反应，则水解最终产物为葡萄糖，故A正确；
B．减少苯甲酸的损失，则重结晶法提纯苯甲酸时，为除去杂质和防止苯甲酸析出，应该趁热过滤，故B正确；
C．盐析为可逆过程，则盐析可提纯蛋白质并能保持蛋白质的生理活性，故C正确；
D．油脂中含碳碳双键的有机物可与溴水发生加成反应，则油能使溴水褪色，故D错误；
故选D．
点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握常见有机物的官能团与性质、有机反应等为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，题目难度不大．
练习册系列答案
相关题目
中①、②、③3个-OH的酸性由强到弱的顺序为③＞①＞②；写出B与过量Na2CO3溶液反应的化学方程式
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，写出对应各步反应中依次所需的试剂和反应条件NaOH溶液；Cu、O2、加热；盐酸溶液．
（不考虑立体异构）．
5．下列说法不正确的是（ ）
| A． | 同系物的化学性质相似 | |
| B． | 甲烷、乙烷互为同系物 | |
| C． | 分子式相同，结构不同的化合物互称为同分异构体 | |
| D． | 同分异构体之间的转化属于物理变化 |
15．下列气体为红棕色的是（ ）
| A． | NO2 | B． | NO | C． | SO2 | D． | N2 |
2．下列离子方程式正确的是（ ）
| A． | Zn与稀H2SO4反应：Zn+2H+═Zn2++H2↑ | |
| B． | 铁和稀硝酸反应：Fe+2H+═Fe2++H2↑ | |
| C． | Cl2与NaOH溶液反应：Cl2+2OH-═2Cl-+H2O | |
| D． | 碳酸钙溶于盐酸：CO32-+2H+═CO2↑+H2O |
19．下列物质属于电解质且能导电的是（ ）
| A． | 金属铜 | B． | 碳酸钠晶体 | C． | 硝酸钠溶液 | D． | 熔融氯化钠 |
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