下列物质既可以做防腐剂.又可以做调味剂的是 A．苯甲酸钠 B．食盐 C．柠檬黄 D．味精题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是

A．苯甲酸钠 B．食盐 C．柠檬黄 D．味精

【答案】B

【解析】

试题分析：可以做防腐剂的有：苯甲酸钠、食盐、柠檬黄；可以做调味剂的有：食盐、味精，选B。

考点：考查常见的食品添加剂的组成、性质和作用。

练习册系列答案

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常温下，下列三种溶液中，由水电离出的氢离子浓度之比为(　　)

①1 mol/L 的盐酸　②0.1 mol·L^－1的盐酸

③0.01 mol·L^－1的NaOH

A．1∶10∶100 B．0∶1∶12

C．14∶13∶12 D．14∶13∶2

部分弱酸的电离平衡常数如下表：

弱酸

HCOOH

HCN

H₂CO₃

电离平衡常数

（25℃）

K_i=1.77×10^-4

K_i=4.9×10^-10

K_i1=4.3×10^-7

K_i2=5.6×10^-11

下列选项错误的是

A.2CN^-+H₂O+CO₂→2HCN+CO₃^2-

B.2HCOOH+CO₃^2-→2HCOO^-+H₂O+CO₂↑

C.中和等体积、等pH的HCOOH和HCN消耗NaOH的量前者小于后者

D.等体积、等浓度的HCOONa和NaCN溶液中所含离子总数前者小于后者

Fe(OH)₃胶体和MgCl₂溶液共同具有的性质有

A．两分散系均有丁达尔现象　　　　 B．都比较稳定，密封放置不产生沉淀

C．加入盐酸先产生沉淀，随后溶解　　　　　 D．分散质微粒可通过半透膜

光导纤维被认是20世纪最伟大的发明之一，它使信息高速公路在全球迅猛发展。光导纤维的主要成分是

A．CaCO₃ B．Si C．SiO₂ D．SiC

下列电离方程式错误的是

A．CaCl₂＝Ca²⁺+2Cl^－ B．Ba(OH)₂＝Ba²⁺+2OH^－

C．HNO₃＝H⁺+NO₃^－ D．NaHCO₃＝Na⁺+H⁺+CO₃²^－

实验室制取氧气的反应为2KMnO₄== K₂MnO₄+MnO₂ + 3O₂ ↑，反应后从剩余物中回收二氧化锰的操作顺序正确的是

A．溶解、过滤、洗涤、干燥 B．溶解、过滤、蒸发、洗涤

C．溶解、蒸发、洗涤、过滤 D．溶解、洗涤、过滤、加热

已知K_sp(AgCl)=1.56×10^-10，K_sp(AgBr)=7.7×10^-13，K_sp(Ag₂CrO₄)=9.0×10^-12。某溶液中含有Cl^-、Br^-和CrO，浓度均为0.010mol •L^-1，向该溶液中逐滴加入0.010 mol •L^-1的AgNO₃溶液时，三种阴离子产生沉淀的先后顺序为 ( )

A．Cl^-、Br^-、CrO B．CrO、Br^-、Cl^-

C．Br^-、Cl^-、CrO D．Br^-、CrO、Cl^-

常温下，一定量的醋酸与氢氧化钠溶液发生中和反应。下列说法正确的是 (　　)

A．当溶液中c(CH₃COO^－)＝c(Na^＋)时，醋酸与氢氧化钠恰好完全反应

B．当溶液中c(CH₃COO^－)＝c(Na^＋)时，一定是氢氧化钠过量

C．当溶液中c(CH₃COO^－)＝c(Na^＋)＞c(H^＋)＝c(OH^－)时，一定是醋酸过量

D．当溶液中c(Na^＋)＞c(CH₃COO^－)＞c(OH^－)＞c(H^＋)时，一定是氢氧化钠过量

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