题目内容

下列做法正确的是(  )
A、钠着火时用沙子扑灭
B、点燃氢气前要验纯,点燃甲烷前无需验纯
C、氨气泄漏时,用湿毛巾捂住口鼻,并尽量向高处去
D、少量浓硫酸沾在皮肤上,立即用大量氢氧化钠溶液冲洗
考点:化学实验安全及事故处理
专题:化学实验基本操作
分析:A.钠能够与二氧化碳、水反应,钠着火可以使用沙子灭火;
B.点燃可燃性的气体时都必须进行验纯,避免纯度不足发生爆炸;
C.氨气密度小于空气,应该向着低处撤离;
D.氢氧化钠溶液具有强腐蚀性,不能使用氢氧化钠溶液冲洗.
解答: 解:A.钠的燃烧产物都能够与水、二氧化碳反应,不能使用水、泡沫灭火器灭火,可以使用沙子灭火,故A正确;
B.氢气和甲烷都是可燃性气体,点燃前都需要进行验纯,避免纯度不足发生爆炸的危险,故B错误;
C.氨气泄露时,由于氨气密度比空气的密度小,高处氨气含量较大,所以应该向着低处撤离,故C错误;
D.少量浓硫酸沾在皮肤上,不能使用强腐蚀性的氢氧化钠溶液冲洗,应该向用干抹布擦去,然后用大量水冲洗,最后涂上稀的碳酸氢钠溶液,故D错误;
故选A.
点评:本题考查学生化学实验中的安全及事故处理知识,题目难度不大,旨在考查学生的基础知识的掌握,化学实验是化学的基础,要了解常见的实验操作,能对错误操作的后果做出判断,养成良好的实验习惯.
练习册系列答案
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化学与健康----从化学角度看食品添加剂
近年来,食品添加剂成了国内外食品安全与健康饮食的焦点问题,三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、毒豆芽…据《人民日报》报道,目前我国有近90%的食品中含有合法或违法的食品添加剂.那么,如何科学地看待食品添加剂?
我们知道,化学是认识物质、改造物质和应用物质的科学,从化学视角看食品添加剂,主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面.下表中给出了4种食品添加剂,试回答有关问题:
(1)请你在下表空白处填上物质的化学式.
物质组成与性能 被用于食品添加剂
物质名称 物质组成(填化学式) 主要化学性质
及在体内变化
类别或作用 法律规定
碳酸氢钠
 
无毒、弱碱性、
易与胃酸反应
膨松剂 可用
硫酸铜
 
 
增色 国家严禁使用
还原性铁粉
 
比较活泼的金属,
能与胃酸反应
抗氧化剂 依据国家标准,可用
甲醛 CH2O
 
防腐 国家严禁使用
(2)从应用物质的角度,人们常常根据物质的性质对物质进行分类,其原因在于
 
.从性质上看,国家严格禁止甲醛和硫酸铜作为食品添加剂,是因为
 
.在研究或认识物质的性质时,又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类,其原因在于
 

(3)还原性铁粉用于食品添加剂,除能够防止食品因氧化而变质外,还是一种营养强化剂,这是因为
 

(4)碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂,如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠.即使少量碳酸氢钠食入体内,也不会危害人体健康.请你从碳酸氢钠的性质、在胃液中的变化、以及人体所必须的营养元素三个方面,解释为什么它不会对人体产生危害?
 

(5)从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面,食品添加剂确实提高了现代食品的品质,但副作用也是显而易见的.我们需要食品添加剂吗?现在有两种观点:
A.可依法添加使用
B.应禁止使用
因为绝大多数食品添加剂都是化学合成物质,对人体有害、而且违法滥用现象严重,影响人体健康. 从化学的视角,你的观点是(填“A”或“B”)
 

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