Question

油脂A的通式为(烃基R中不含有叁键)，0.1 mol A与溶有96 g 液溴的CCl₄溶液恰好完全反应。0.1 mol A完全燃烧时生成CO₂和H₂O的物质的量之和为10.6 mol。求油脂A的结构简式，写出油脂A氢化的化学方程式。

Answer 1

解析：设与油脂A中的羧酸有相同碳原子数的饱和高级脂肪酸为C_nH_2nO₂，则其形成的甘油酯的分子式通式为 C_3n+3H_6n+2O₆。

n(Br₂)==0.6 mol，即0.1 mol 油脂A中含0.6 mol C=C，故A的分子式为

C_3n+3H_6n-10O₆，0.1mol，A燃烧生成CO₂和H₂O的物质的量为10.6mol，即0.1mol×(3n+3)+0.1mol×(3n-5)=10.6mol。

解得n=18。

答案：油脂A的结构简式为油脂A发生氢化反应的化学方程式为