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油脂A的通式为
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| 设与油脂A中的羧酸有相同碳原子数的饱和高级脂肪酸为 又由 n( 每摩A燃烧可生成 0.1 mol×(3n+3)+0.1 mol×(3n-5)=10.6 mol ∴ n=18 油脂A的结构简式为 油脂A发生氢化反应的化学方程式为:
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