题目内容
油脂A的通式为应,等物质的量的A完全燃烧时生成的CO2和H2O的物质的量之和为10.6mol,求油脂A的结构简式。
见解析
【试题分析】
本题是一道计算型推理题,主要考查同学们的推理计算能力。从油脂A与溴发生加成反应时物质的量之比,可求出油脂分子中双键的个数。然后从与A具有相同碳原子数的高级饱和脂肪酸甘油酯应具有的化学通式,推知油脂A的化学通式。最后从燃烧后生成的CO2和H2O的总物质的量可求出油脂A的化学式和结构简式。
设与油脂A中羧酸具有相同碳原子数的饱和高级脂肪酸为CnH2nO2,则形成的甘油酯的化学式为C3n+3H6n+2O6。0.1molA消耗Br2的物质的量为:
每摩尔A完全燃烧可生成CO2(3n+3)mol,生成H2O(3n-5)mol,故有0.1×(3n+3)+0.1×(3n-5)=10.6,n=18,所以A的结构简式为:
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