题目内容
下列物质在一定条件下能与水反应，且一定不属于水解反应的是（ ）
| A、蛋白质 | B、油脂 | C、蔗糖 | D、乙烯 |
考点：消去反应与水解反应
专题：有机反应
分析：常见能发生水解反应的有机物含有的官能团有卤原子、酯基以及多糖、蛋白质等，以此解答．
解答：
解：A．蛋白质能发生水解反应，水解生成氨基酸，故A不选；
B．油脂能发生水解，水解生成高级脂肪酸和甘油，故B不选；
C．蔗糖能发生水解，水解生成葡萄糖和果糖，故C不选；
D．乙烯能与水反应生成乙醇，属于加成反应，不属于水解反应，故D选；
故选D．
B．油脂能发生水解，水解生成高级脂肪酸和甘油，故B不选；
C．蔗糖能发生水解，水解生成葡萄糖和果糖，故C不选；
D．乙烯能与水反应生成乙醇，属于加成反应，不属于水解反应，故D选；
故选D．
点评：本题考查有机物的结构和性质，注意把握有机物官能团的性质以及转化，以此确定反应的类型，难度不大，注意相关基础知识的积累．
练习册系列答案
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下列有关叙述中，不可以用氢键来解释的是（ ）
| A、0℃时，水的密度大于冰的密度 |
| B、水的熔沸点高于硫化氢的熔沸点 |
| C、氟化氢气体极易溶于水 |
| D、氟化氢比氯化氢稳定 |
下列离子方程式表示正确的是（ ）
| A、等体积等物质的量浓度的NaHCO3和Ba（OH）2两溶液混合HCO3-+Ba2++OH-═BaCO3↓+H2O |
| B、向小苏打溶液中加入醋酸溶液：HCO3-+H+═CO2↑+H2O |
| C、氯化铁溶液中加入铜片：Fe3++Cu═Fe2++Cu2+ |
| D、NaHCO3的水解：HCO3-+H2O?H3O++CO32- |
下列离子方程式书写正确的是（ ）
| A、钠投入水中：2Na+2H2O═2Na++2OH-+H2↑ |
| B、氯气通入水：Cl2+H2O═2H++Cl-+ClO- |
| C、碳酸钙加入到酸酸溶液中：CO32-+2CH3COOH═2CH3COO-+CO2↑+H2O |
| D、向澄清石灰水中加入少量的碳酸氢钠溶液：Ca2++OH-+HCO3-═CaCO3↓+H2O |
下列金属冶炼的原理错误的是（ ）
A、Cu2S+O2
| ||||
B、Fe2O3+2Al
| ||||
C、MgO+C
| ||||
D、2Cr+Al2O3
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在实验室做下列实验时，不适宜的是（ ）
| A、用量筒量取12.36ml盐酸 |
| B、用托盘天平称取2.7g食盐 |
| C、把浓硫酸沿杯壁注入水中并用玻璃棒搅拌，冷却至室温 |
| D、量筒没有零刻度线 |
NA表示阿伏伽德罗常数的值，下列叙述正确的是（ ）
| A、16g CH4所含原子数目为NA |
| B、1mol?L NaCl溶液含有NA个Na+ |
| C、常温常压下，22.4L CO2中含有NA个CO2分子 |
| D、2.4g Mg与足量盐酸反应转移的电子数为0.2NA |