题目内容
下列关于维生素C的说法错误的是（ ）
| A．维生素C也称为抗坏血酸 | B．维生素C高温时不稳定 |
| C．人体所需维生素C主要从食物中获取 | D．维生素C能使Fe2+转化为Fe3+ |
D
解析试题分析：维生素C可以治疗坏血病，所以又叫抗坏血栓，蔬菜和水果中富含大量的维生素C，所以人体缺乏时大量的吃蔬菜和水果即可，维生素C具有很强的还原性，受热易被氧化，所以不能将Fe2+转化为Fe3+，D是错误的。答案选D。
考点：化学与健康
点评：本题很基础简单。
练习册系列答案
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（2012?泰州二模）2011国际化学年瑞士发行了一枚印有维生素C（只含C、H、O三种元素）分子球棍模型的邮票，以纪念化学家Reichstein1933年首先合成维生素C．下列关于维生素C的说法正确的是（ ）维生素是一类小分子有机化合物，下列关于维生素C的说法中不正确的是（ ）
| A、受热易分解 | B、在水溶液中易被还原，所以表现出很强的氧化性 | C、易溶于水，水溶液显酸 | D、生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素损失小 |
下列关于维生素C的说法中，不正确的是（ ）
| A、能防治坏血病，又称为抗坏血酸 | B、属于水溶性维生素 | C、有强氧化性 | D、主要存在于水果和新鲜蔬菜中 |
转化为Fe
，可加入维生素C（VC）。下列关于维生素C的说法正确的是（ ）