题目内容

11．下列物质不能用于食品添加剂的是（　　）
A．甲醛B．食盐C．蔗糖D．味精

分析 食盐、蔗糖、味精是常用的食品添加剂，甲醛是有毒物质，禁止用作食品添加剂．

解答 解：A．甲醛是有毒物质，禁止用作食品添加剂，故A正确；
B．食盐是常用的食品添加剂，故B错误；
C．蔗糖是常用的甜味剂，故C错误；
D．味精是常用的食品添加剂，故D错误．
故选A．

点评 本题考查食品添加剂的使用，难度不大，注意瘦肉精、苏丹红和甲醛都是有毒物质，禁止用作食品添加剂．

练习册系列答案
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1．下列说法中不属于“雾霾”等灾害性天气治理措施的是（　　）
A．外出时使用PM2.5口罩，减少有害物质的吸入
B．改燃煤为燃气，可减少废气中SO2等有害物质的量
C．利用太阳能、潮汐能、风力发电，以获取清洁能源
D．使用“乙醇汽油”，减少汽车尾气中有害气体的排放
2．下列物质中①金刚石②氨气③氧气④水⑤CO2⑥SiO2⑦SO2⑧Fe⑨冰⑩碘蒸气⑪C3H8⑫液氯⑬液氨⑭NaOH
（1）由分子构成的是②③④⑤⑨⑩⑪⑫⑬；
（2）由原子构成的是①⑧；
（3）由离子构成的是⑭．
19．下列各组离子在指定溶液中可能大量共存的是B．
A．无色透明的溶液：Fe3+、Cl-、NO3-、SO42-
B．加入铝粉能放出氢气的溶液：Mg2+、NH4+、K+、SO42-
C．由水电离出的c（H+）=1.0×10-12mol/L的溶液：Na+、K+、HCO3-、Cl-
D．含有大量ClO-的溶液：H+、Mg2+、I-、Cl-
E．含有大量HCO3-的溶液：AlO${\;}_{2}^{-}$、Mg2+、NH4+、Cl-
F．pH=1的无色溶液：NO${\;}_{3}^{-}$、Mg2+、NH${\;}_{4}^{+}$、SiO${\;}_{3}^{2-}$．
6．常温下，pH=11的CH3COONa溶液中，水电离出来的c（OH-）=1.0×10-3mol•L-1，在pH=3的CH3COOH溶液中，水电离出来的c（H+）=1.0×10-11mol•L-1．
16．25℃时加水稀释10mL pH=11的氨水，下列叙述正确的是（　　）
A．原氨水的浓度为10-3 mol•L-1
B．溶液中$\frac{c（N{{H}_{4}}^{+}）}{c（N{H}_{3}•{H}_{2}O）}$增大
C．氨水的电离程度增大，溶液中所有离子的浓度均减小
D．再加入10 mL pH=3的盐酸充分反应后混合液的pH值肯定等于7
3．有机物丙（C13H18O2）是一种香料，其合成路线如图所示．

已知：①R-CH═CH2$→_{H_{2}O_{2}/OH-}^{B_{2}H_{6}}$R-CH2CH2OH；
②质谱图表明甲的相对分子质量为88，它的核磁共振氢谱显示有3组峰；
③乙是的同系物．
回答下列问题：
（1）A的化学名称是2-甲基丙烯．
（2）B的分子式是C4H10O．
（3）C与新制碱性Cu（OH）2反应的化学方程式是（CH3）2CHCHO+2Cu（OH）2+NaOH$\stackrel{△}{→}$（CH3）2CHCOONa+Cu2O↓+3H2O．
（4）丙中有两个甲基，在一定条件下，1mol D可以和2mol H2反应生成乙，D可以发生银镜反应，则D的结构简式为．
（5）甲与乙反应的化学方程式为，该反应的类型是取代反应．
（6）甲的同分异构体中符合下列条件的共有2种．
①含有“-COO-”结构；②核磁共振氢谱有3组峰且峰面积比为3：2：3．
20．下列关于Na2CO3固体和NaHCO3固体性质的有关叙述中正确的是（　　）
A．在水中溶解性：Na2CO3＞NaHCO3
B．热稳定性：Na2CO3＜NaHCO3
C．与相同浓度的盐酸反应的速度：Na2CO3＞NaHCO3
D．Na2CO3与NaHCO3相互转化的反应是可逆反应
1．用适当的方法使NaCl分散于苯中形成无色透明液体，当一束强光通过该液体可以观察到丁达尔现象，这表明该液体属于（　　）
A．悬浊液B．乳浊液C．胶体D．溶液

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