题目内容

下列关于有机物的表述正确的是(  )
A、油脂、淀粉、蛋白质均为可水解的高分子化合物
B、乙烯、苯、乙酸分子中的所有原子都在同一平面上
C、石油催化裂化的主要目的是为了获得汽油等轻质油
D、实验室中制取乙酸乙酯的化学方程式为CH3COOH+H18OC2H5
 浓H2SO4 
.
CH3COOC2H5+H218O
考点:有机化学反应的综合应用
专题:有机反应
分析:A.油脂的相对分子量没有达到10000以上,所以油脂不属于高分子化合物;
B.乙酸分子中含有甲基,甲基中的原子为四面体结构,所以乙酸分子中的原子不可能共平面;
C.通过石油的催化裂化可以使大分子分裂,从而可获得更多的轻质油;
D.酯化反应中,羧酸脱去羟基、醇脱氢,所以18O反应后应该包含在乙酸乙酯中.
解答: 解:A.淀粉、蛋白质都是可水解的高分子化合物,而油脂也能够水解,但是油脂不属于高分子化合物,故A错误;
B.乙烯、苯分子中所有原子共平面,而乙酸分子中甲基为四面体结构,所以乙酸分子中的所有原子不可能共平面,故B错误;
C.石油催化裂化可以使大分子的烃分解获得更多的小分子的轻质油,如汽油,故C正确;
D.乙酸与乙醇反应生成乙酸乙酯的反应中,羧酸脱去羟基、醇脱氢,水中氧原子来自乙醇,正确的反应方程式为:CH3COOH+H18OC2H5
浓硫酸
CH3CO18OC2H5+H2O,故D错误;
故选C.
点评:本题考查了有机反应类型及判断、有机物结构与性质、高分子化合物判断,题目难度不大,注意掌握常见有机物结构与性质,明确常见的有机反应类型、高分子化合物的概念,试题培养了学生灵活应用所学知识的能力.
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