题目内容
使蔗糖水解并检验水解产物具有还原性，有下列操作步骤：①加热②加入氢氧化钠③加入稀硫酸④加入新制氢氧化铜悬浊液．正确的操作顺序是 ．
考点：化学实验操作的先后顺序
专题：化学实验基本操作
分析：蔗糖在硫酸的催化下水解产物为葡萄糖，而用新制Cu（OH）2悬浊液检验葡萄糖需在碱性的条件下进行，故先用氢氧化钠溶液进行中和做催化剂的硫酸，根据此实验原理选择合适的步骤进行实验操作．
解答：
解：蔗糖水解的实验步骤为：向蔗糖溶液中加入稀硫酸，加热；
检验其水解产物的实验步骤为：因还原性糖葡萄糖与新制Cu（OH）2悬浊液发生氧化反应，必须在碱性条件下进行，而此时溶液中有硫酸呈酸性，所以，在冷却后的溶液中加入新制Cu（OH）2悬浊液溶液前，加碱中和至碱性，再加入新制Cu（OH）2悬浊液溶液选，加热选．若有砖红色沉淀产生证明蔗糖的水解产物葡萄糖具有还原性．
故答案为：①③②④①．
检验其水解产物的实验步骤为：因还原性糖葡萄糖与新制Cu（OH）2悬浊液发生氧化反应，必须在碱性条件下进行，而此时溶液中有硫酸呈酸性，所以，在冷却后的溶液中加入新制Cu（OH）2悬浊液溶液前，加碱中和至碱性，再加入新制Cu（OH）2悬浊液溶液选，加热选．若有砖红色沉淀产生证明蔗糖的水解产物葡萄糖具有还原性．
故答案为：①③②④①．
点评：本题考查了蔗糖的水解及其产物葡萄糖与新制Cu（OH）2悬浊液作用的实验，掌握葡萄糖与新制Cu（OH）2悬浊液反应的条件是解答的关键，题目难度不大．
练习册系列答案
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、
五种烃，
