题目内容

加强食品检测是保证食品安全、保护公众利益的重要举措．下列一般不属于食品安全检测指标的是（　　）
A、氯气B、二氧化硫
C、亚硝酸钠D、碘酸钾
考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题：化学应用
分析：A．加工食品不需要用氯气；
B．二氧化硫可漂白有色物质但有毒；
C．亚硝酸钠有致癌作用；
D．食盐添加碘酸钾．
解答： 解：A．氯气不需要检测，故A正确；
B．二氧化硫有毒，对人体有害，需要检测，故B错误；
C．亚硝酸钠虽然外观极像食盐，但它有致癌作用，对人体有害，故C需检测，故C错误；
D．食盐添加碘酸钾，过量对人体有害，需要检测，故D错误．
故选A．
点评：本题考查食品添加剂，题目难度不大，注意食品添加剂的种类．
练习册系列答案
相关题目
某化学兴趣小组欲制取氨气和氯化氢气体并完成喷泉实验（图中夹持装置均已略去）．
（1）写出实验室制取氨气的化学方程式：
 
．
（2）收集氯化氢气体应使用
 
法，要得到干燥的氨气可选用
 
作干燥剂．
（3）如果用图1装置进行喷泉实验，上部烧瓶已装满干燥氨气，打开止水夹，挤出胶头滴管中的水引发水上喷．该实验的原理是
 
．
（4）如果用图2装置进行喷泉实验，上部烧瓶已装满干燥氯化氢气体，请说明引发喷泉的方法
 
．
（5）若至喷泉实验停止时，图1中剩有烧瓶容积
1
5
的气体；图2烧瓶中剩有烧瓶容积
1
4
的气体；则图2烧瓶中盐酸的物质的量浓度为
 
（两种气体均在标准状况下收集）；图1烧瓶中氨水的物质的量浓度
 
（填“大于”、“小于”、“等于”）图2烧瓶中盐酸的物质的量浓度．
材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础．
（1）生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是
 
（填名称）；
（2）石英玻璃的主要成分是
 
（填化学式）；有机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）实际上不是硅酸盐材料，而是一种
 
．（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）
（3）聚乙烯制成的塑料具有
 
（选填“热塑性”或“热固性”）
（4）玻璃钢具有耐腐蚀、质量轻、强度高的性能，它属于
 
材料（选填“合金”或“复合”）
某化学兴趣小组拟采用下图装置甲电解饱和氯化钠溶液，并用电解产生的H2还原CuO粉末来测定Cu的相对原子质量Ar（Cu），同时检验氯气的氧化性，图中夹持和加热仪器已略去．

（1）写出装置甲中反应的离子方程式：
 
．
（2）为完成上述实验，正确的连接顺序为a连
 
，b连
 
（填写连接的字母）．
（3）装置乙中第一个广口瓶内的溶液不能是（　　）
     A、淀粉碘化钾溶液         B、NaOH溶液    C、FeCl3与KSCN混合溶液    D、Na2SO3溶液
（4）在对硬质玻璃管里的氧化铜粉末加热前，需进行的操作为
 
．
（5）装置丙中广口瓶内盛放的试剂为
 
，作用是
 
．
（6）为了测定Cu的相对原子质量，某同学通过实验测得丙装置反应前后如下数据：样品质量为m1g，反应后硬质玻璃管中剩余固体质量为m2g，反应前后U型管及其中固体质量为m3g，反应前后洗气瓶及其中液体质量差为m4g．
  ①请选择理论上误差最小的一组数据计算Ar（Cu）．Ar（Cu）=
 
．
  ②如果选用其他组数据进行计算，会导致Ar（Cu）
 
（填“偏大”、“偏小”或“不受影响”）．理由是
 
．
（1）请将6种物质：NO、FeSO4、Fe（NO3）3、HNO3和Fe2（SO4）3、H2O分别填入下面对应的横线上，组成一个配平的化学方程式．
 
+
 
→
 
+
 
+
 
+
 

（2）反应物中发生氧化反应的物质
 
，被还原的元素是
 
．
（3）反应中1mol氧化剂（
 
）
 
 （填“得到”或“失去”）
 
 mol电子．
（4）下列反应中，Na2O2只表现强氧化性的是
 

A.2Na2O2+2H2O═4NaOH+O2↑
B．Na2O2+MnO2═Na2MnO4
C.2Na2O2+2H2SO4═2Na2SO4+2H2O+O2↑
D.5Na2O2+2KMnO4+8H2SO4═5Na2SO4+K2SO4+2MnSO4+5O2↑+8H2O．
糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志．长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病．
（1）血糖是指血液中的葡萄糖 （ C6H12O6）．下列说法不正确的是
 
（填序号）；
A．糖尿病人尿糖偏高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
B．葡萄糖属于碳水化合物，分子可表示为 C6（H2O）6，则每个葡萄糖分子中含6个H2O
C．葡萄糖可用于制镜工业
D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
（2）含糖类丰富的农产品通过发酵法可以制取乙醇，但随着石油化工的发展，工业上主要是以乙烯为原料，在加热、加压和有催化剂存在的条件下跟水反应生成乙醇，这种方法叫做乙烯水化法．试写出该反应的化学方程式：
 
．
（3）烯烃加到溴水中能使溴水褪色，现将丙烯和溴水褪色后的有机物与氢氧化钠的醇溶液混合加热，又能得到一种烃类物质，该反应的化学方程式为：
 
．
（4）卤代烃的一些数据如下表，分析表中数据可以得出的结论是（写出2条即可）
 
、
 


烷    基氟化物氯化物溴化物碘化物
沸点℃沸点℃沸点℃沸点℃
CH3--78.4-24.23.642.4
CH3-CH2--37.712.338.4072.3
CH3-CH2-CH2-2.546.6071.0102.4
（CH3）2-CH--9.435.759.4889.14
CH3-CH2-CH2-CH2-32.578.44101.6130.5
（CH3）2-CH CH2-16.068.791.7120.4
（CH3）3C-12.15273.25120.8
某有机物样品的质谱图如图所示，则该有机物可能是（　　）
A、甲醇B、甲烷C、乙醇D、乙炔
下列关于镁及其化合物的叙述不正确的是（　　）
A、把镁粉投入氯化铁溶液中，常温下不会有氢气放出
B、工业上通常用煅烧菱镁矿来制取氧化镁
C、镁的主要用途是用于制造合金和照明弹
D、食盐中如含氯化镁就易潮解
随着矿石能源的紧缺，电动汽车将成为汽车市场的主角．电动汽车以LiFePO4电池作为动力，LiFePO4电池具有稳定性高、安全、对环境友好等优点．电池反应为：LiFePO4
充电
放电
FePO4+Li，负极材料是石墨，电解质为含Li+的导电固体．下列有关LiFePO4电池说法正确的是（　　）
A、放电时电池内部Li+向负极移动
B、电池的负材料为Li
C、放电过程中，电池正极材料发生氧化反应
D、充电时阴极反应为：FePO4+Li++e-═LiFePO4

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