Question

13．下列说法不正确的是（　　）

• A． 1mol葡萄糖在酒化酶作用下水解生成2mol乙醇和2mol二氧化碳
• B． 在一定条件下CO和氢气作用得到液体燃料的过程是煤的液化途径之一
• C． 石油的重整可以提高汽油的质量和芳烃的产量
• D． 往蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液，产生的沉淀再加水又可溶解

Answer 1

分析 A．单糖不水解，葡萄糖发生酒化反应生成乙醇和二氧化碳，不是水解反应；
B．煤和氢气作用得到液体燃料；
C．石油裂化是提高轻质液体燃料的产量和质量；
D．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液发生盐析．

解答 解：A．葡萄糖发生酒化反应生成乙醇和二氧化碳，而葡萄糖是单糖不能水解，故A错误；
B．煤的液化是将煤转化为CO，和氢气在催化剂作用下通过加氢裂化转变为液体燃料的过程，故B正确；
C．石油裂化是提高轻质液体燃料特别是汽油的产量和质量，裂解的目的是为了提高乙烯的产量，故C正确；
D．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液发生盐析，盐析是可逆的，加水可溶解，故D正确；
故选A．

点评 本题主要考查煤和石油的加工以及有机物的性质、石油分馏和裂化、裂解，糖类水解，煤的气化等，注意盐析是可逆的，题目难度不大．