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7.下列说法正确的是(  )
A.乙醇和乙酸的酯化反应不属于取代反应
B.煤的干馏是物理变化
C.戊烷的同分异构体有三种
D.蛋白质、淀粉、油脂均属于天然高分子化合物

分析 A.乙酸中-OH被乙醇中-OCH2CH3取代生成乙酸乙酯;
B.煤的干馏是将煤隔绝空气加强热使其分解的过程,有新物质生成;
C.戊烷有正异新三种同分异构体;
D.相对分子质量在10000以上的化合物为高分子化合物.

解答 解:A.乙酸中-OH被乙醇中-OCH2CH3取代生成乙酸乙酯,所以乙醇和乙酸生成乙酸乙酯的反应是取代反应,故A错误;
B.煤的干馏是将煤隔绝空气加强热使其分解的过程,有新物质生成,所以为化学变化,故B错误;
C.戊烷有正异新三种同分异构体,所以其同分异构体有3种,故C正确;
D.相对分子质量在10000以上的化合物为高分子化合物,油脂的相对分子质量较小,为小分子化合物,故D错误;
故选C.

点评 本题考查较综合,涉及有机物结构和性质、煤的干馏、同分异构体、高分子化合物概念等知识点,为高频考点,侧重考查学生分析判断能力,注意理解基本概念及其内涵、知道常见有机反应类型,注意:水解反应和酯化反应都属于取代反应.

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