Question

19．绿藻的胶质中分离出一种有机化合物（用A表示），结构如图所示，A对人体无害，可用于新鲜食品中对脂肪酶进行抑制来保持风味，也可外用使伤口快速愈合．则关于该物质的说法中错误的有（　　）

• A． 该物质的化学式为C₂₁H₂₆O₆
• B． 该物质中含有两个手性碳原子
• C． 1 mol 该物质最多能消耗5 mol H₂和3 mol NaOH
• D． 该物质能发生加成反应、取代反应、氧化反应

Answer 1

分析 由结构简式可知分子式，分子中含有酯基、碳碳双键、碳碳三键，结合酯、烯烃、炔烃的性质解答该题．

解答 解：A．由结构简式可知有机物分子式为C₂₀H₂₆O₆，故A错误；
B．分子中-CH-的碳原子为手性碳原子，共2个，故B正确；
C．含有3个碳碳双键、1个碳碳三键，可与5mol氢气发生加成反应，含有3个酯基，可与3molNaOH反应，故C正确；
D．含有碳碳双键，可发生加成、氧化反应，含有酯基，可发生取代反应，故D正确．
故选A．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，注意把握图中结构简式与烃中含C=C酯基，明确烯烃、酯的性质即可解答，题目难度不大．