题目内容

【题目】下列关于有机物的说法正确的是

A. 植物油和动物脂肪互为同系物

B. 聚氯乙烯塑料中由于含有碳碳双键而不能用作食品包装材料

C. 酸性KMnO4溶液可以用来鉴别苯和乙酸

D. 油脂硬化和蛋白质水解的反应类型相同

【答案】C

【解析】A. 植物油分子中含有碳碳双键,和动物脂肪不能互为同系物,A错误;B. 聚氯乙烯塑料中不存在碳碳双键,B错误;C. 酸性KMnO4溶液与苯和乙酸均不反应,但苯不溶于水,乙酸和水互溶,可以用来鉴别苯和乙酸,C正确;D. 油脂硬化和蛋白质水解的反应类型分别是加成反应和取代反应,D错误,答案选C

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