Question

下列说法不正确的是（　　）

• A、“地沟油”经加工处理后，可用来制肥皂和生物柴油，可以实现厨余废物合理利用
• B、蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物中既有电解质也有非电解质
• C、在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质
• D、离子交换膜在工业生产中广泛应用，如氯碱工业使用了阴离子交换膜

Answer 1

考点：油脂的性质、组成与结构,电解质与非电解质,常见的食品添加剂的组成、性质和作用

专题：化学应用

分析：A．将地沟油回收加工为肥皂和生物柴油，可以变废为宝；
B．油脂水解的羧酸是电解质，蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖，淀粉水解生成的葡萄糖，属于非电解质；
C．硅胶具有吸水性，铁粉具有还原性；
D．氯碱工业使用了阳子交换膜．

解答： 解：A．将地沟油回收加工为肥皂和生物柴油，可以变废为宝，故A正确；
B．油脂水解的羧酸是电解质，蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖，淀粉水解生成的葡萄糖，属于非电解质，故B正确；
C．硅胶具有吸水性可以用于食物防潮，铁粉具有还原性可以防止食物氧化变质，故C正确；
D．氯碱工业使用了阳子交换膜，故D错误；
故选：D．

点评：本题考查了常见物质的性质和用途，氯碱工业装置的特点，电解质、非电解质的判断，题目综合性较强，涉及的知识点多，难度不大，属于对基础知识的考查，熟悉物质的结构和性质，明确基本概念的含有是解题的关键，注意加强基础知识的识记．