Question

1．下列有关生活中常见物质的说法正确的是（　　）

• A． 一定条件下，乙酸乙酯、葡萄糖、蛋白质都能与水发生水解反应
• B． 乙二醇、丙氨酸均可发生缩聚反应
• C． 从海水中提取镁、溴、碘及从海水中生产烧碱、食盐、纯碱的过程中均涉及氧化还原反应
• D． 自然界中含有大量的游离态的硅，硅单质可用于制作计算机芯片

Answer 1

分析 A．葡萄糖不能发生水解；
B．含-OH或-COOH可发生缩聚反应；
C．从海水中提取镁盐，通常将熟石灰加入海水中或卤水中，沉淀出氢氧化镁，氢氧化镁与盐酸反应生成氯化镁，电解熔融状态的氯化镁，就能制的金属镁；海水提溴是先氧化溴离子为溴单质，再用还原剂还原溴单质为溴离子，再用氧化剂氧化溴离子为溴单质；从海带中提取单质碘：先将海带烧成灰，向灰中加水搅拌，再过滤得含碘离子的滤液，取滤液通入足量氯气，然后加入CCl₄振荡，最后用分液漏斗分液；海水制备烧碱是饱和氯化钠电解生成，发生的是氧化还原反应，海水蒸发制海盐的过程中是利用氯化钠溶解度随温度变化不大，蒸发水得到氯化钠晶体，氨化的饱和食盐水中纳入二氧化碳生成碳酸氢钠和氯化铵，碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠；
D．自然界中无游离态的硅．

解答 解：A．一定条件下，乙酸乙酯、蛋白质都能与水发生水解反应，葡萄糖为单糖，不能发生水解，故A错误；
B．含-OH或-COOH可发生缩聚反应，则乙二醇、丙氨酸均可发生缩聚反应，故B正确；
C．从海水中提取镁、溴、碘及从海水中生产烧碱的过程中均涉及氧化还原反应，食盐、纯碱不涉及氧化还原反应，故C错误；
D．硅单质可用于制作计算机芯片，自然界中不含有大量的游离态的硅，硅元素存在是氧化物和硅酸盐，故D错误；
故选B．

点评 本题考查了有机物性质、海水提取过程的分析理解、注意知识的积累，题目难度中等．