Question

化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（　　）

• A、水果、蔬菜多属于酸性食物
• B、煤中加入适量石灰石可减少SO₂的排放
• C、青霉素是最重要的抗生素，具有消炎的作用
• D、误食重金属盐中毒，可通过喝大量牛奶缓解毒性

Answer 1

考点：常见的生活环境的污染及治理,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,药物的主要成分和疗效

专题：

分析：A．在人体内产生酸性物质的称为酸性食品，如：淀粉类、豆类、动物性食物、油炸食物或奶油类等；在人体内产生碱性物质的称为碱性食品，如：蔬菜、水果，茶叶等；
B．煤中的S燃烧生成的二氧化硫可发生反应2CaCO₃+O₂+2SO₂=2CaSO₄+2CO₂；
C．青霉素是能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素；
D．根据蛋白质的变性原理解答．

解答： 解：A．蔬菜、水果多属于碱性食物，故A错误；
B．煤中的S燃烧生成的二氧化硫可发生反应2CaCO₃+O₂+2SO₂=2CaSO₄+2CO₂，生成固体的硫酸钙，故B正确；
C．青霉素是能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素，能杀菌消炎，故C正确；
D．重金属离子能使蛋白质变性而中毒，一些可溶性的重金属盐（如含Cu²⁺、Ba²⁺、Ag⁺等可溶性盐）与蛋白质作用会使蛋白质变性，使蛋白质丧失其生理功能，若人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，可立即喝大量牛奶，让牛奶与重金属盐作用，缓解毒性，故D正确．
故选：A．

点评：本题考查了营养物质、环境污染与治理、药物、蛋白质变性等，比较综合，难度不大，注意知识的积累．