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19.下列过程涉及化学变化的是(  )
A.食物腐败B.氨气液化C.海水晒盐D.石油分馏

分析 物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成.如果有新物质生成,则属于化学变化,据此判断.

解答 解:A.食物腐败过程有新物质生成,属于化学变化,故A选;
B.氨气液化是氨气由气态转化为液态过程,没有新物质生成,属于物理变化,故B不选;
C.海水晒盐只是水分蒸发的过程,没有新物质生成,属于物理变化,故C不选;
D.石油分馏是利用沸点的不同进行分离,没有新物质生成,属于物理变化,故D错误;
故选:A.

点评 本题考查了物理变化与化学变化的判断,搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键.判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质.一般地,物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化.

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