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8.下列关于天然物质水解的叙述正确的是(  )
A.乙酸乙酯的水解反应在碱性条件下比在酸性条件下水解更容易
B.油脂的水解可得到甘油,称为皂化反应
C.蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖
D.淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物相同,它们是同分异构体

分析 A、酯类在碱性条件下的水解不可逆,而在酸性条件下的水解为可逆反应;
B、油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应;
C、蛋白质是氨基酸的脱水缩合物;
D、淀粉和纤维素的下标n的取值范围不同.

解答 解:A、酯类在碱性条件下的水解不可逆,而在酸性条件下的水解为可逆反应,故在碱性条件下的水解比酸性条件下的水解程度更大,故A正确;
B、油脂在酸性条件下和碱性条件下均能水解出甘油,但只有在碱性条件下的水解称为皂化反应,故B错误;
C、蛋白质是氨基酸的脱水缩合物,故蛋白质水解产物为氨基酸,故C错误;
D、淀粉和纤维素均是葡萄糖的脱水缩合物,故均水解为葡萄糖,但下标n的取值范围不同,故不是同分异构体,故D错误.
故选A.

点评 本题考查了糖类.油脂和蛋白质的性质,应注意的是淀粉和纤维素不是同分异构体.

练习册系列答案
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8.煤燃烧后的主要产物是CO、CO2

(1)已知:①C(s)+H2O(g)?CO(g)+H2(g)△H1=+131.3KJ/mol
②C(s)+2H2O(g)?CO2(g)+2H2(g)△H2=+90.0kJ/mol
③CO2(g)+H2(g)?CO(g)+H2O(g)△H3
△H3=+41.3kJ/mol,在反应①的体系中加入催化剂,△Hl不变(填“增大”“减小”或“不变”).
(2)以CO2为原料可制备甲醇:CO2(g)+3H2(g)?CH3OH(g)+H2O(g)△H=-49.0kJ/mol,向1L 的恒容密闭容器中充入1molCO2(g)和3mol H2(g),测得CO2(g)和CH3OH(g)浓度随时间的变化如图1 所示.
①图1中N表示的是CO2(填化学式);0~8min内,以氢气表示的平均反应速率v(H2)=0.28mol/(L•min).
②在一定条件下,体系中CO2的平衡转化率(α)与L和X的关系如图2 所示,L和X分别表示温度或压强.X表示的物理量是压强(填“温度”或“压强”),Ll <(填“>”或“<”) L2
(3)向一体积为20L的恒容密闭容器中通入1molCO2发生反应2CO2(g)═2CO(g)+O2(g),在不同温度下各物质的体积分数变化如图3所示.1600℃时反应达到平衡,则此时反应的平衡常数K=0.0125.
(4)草酸锌可应用于有机合成、电子工业等.工业上制取ZnC2O4的原理如图4所示(电解液不参加反应),Zn电极是阳(填“正”“负”“阴”或“阳”)极.已知在Pb电极区得到ZnC2O4,则Pb电极上的电极反应式为2CO2+2e-=C2O42-
16.由碳的氧化物直接合成乙醇燃料已进入大规模生产.
(1)如采取以CO和H2为原料合成乙醇,化学反应方程式:2CO(g)+4H2(g)?CH3CH2OH(g)+H2O(g)△H;若密闭容器中充有10mol CO与20mol H2,在催化剂作用下反应生成乙醇,CO的转化率(α)与温度、压强的关系如图1所示.

已知:2CO(g)+O2(g)═2CO2(g)△H1=-566kJ•mol-1
2H2(g)+O2(g)═2H2O(l)△H2=-572kJ•mol-1
CH3CH2OH(g)+3O2(g)═2CO2(g)+3H2O(g)△H3=-1366kJ•mol-1
H2O(g)═H2O(l)△H4=-44kJ•mol-1
①△H=-300kJ•mol-1
②若A、C两点都表示达到的平衡状态,则从反应开始到达平衡状态所需的时间tA>tC(填“>”、“<”或“﹦”).
③若A、B两点表示在某时刻达到的平衡状态,此时在A点时容器的体积为10L,则该温度下的平衡常数:K=0.25L4•mol-4
④熔融碳酸盐燃料电池(MCFS),是用煤气(CO+H2)格负极燃气,空气与CO2的混合气为正极助燃气,用一定比例Li2CO3和Na2CO3低熔混合物为电解质,以金属镍(燃料极)为催化剂制成的.负极上CO反应的电极反应式为CO-2e-+CO32-═2CO2
(2)工业上还可以采取以CO2和H2为原料合成乙醇,并且更被化学工作者推崇,但是在相同条件下,由CO制取CH3CH2OH的平衡常数远远大于由CO2制取CH3CH2OH 的平衡常数.请推测化学工作者认可由CO2制取CH3CH2OH的优点主要是:原料易得、原料无污染、可以减轻温室效应等.
(3)目前工业上也可以用CO2来生产甲醇.一定条件下发生反应CO2(g)+3H2(g)?CH3OH(g)+H2O(g).若将6mol CO2和8mol H2充入2L的密闭容器中,测得H2的物质的量随时间变化的曲线如图2所示(实线).
①请在答题卷图中绘出甲醇的物质的量随时间变化曲线.
②仅改变某一实验条件再进行两次实验,测得H2的物质的量随时间变化如图中虚线所示,曲线I对应的实验条件改变是升高温度,曲线Ⅱ对应的实验条件改变是增大压强.
(4)将标准状况下4.48L CO2通入1L 0.3mol•L-1NaOH溶液中完全反应,所得溶液中微粒浓度关系正确的是
A.c(Na+)=c(HCO3-)+c(CO32-)+c(H2CO3
B.c(OH-)+c(CO32-)=c(H2CO3)+c(H+
C.c(Na+)+c(H+)=c(HCO3-)+2c(CO32-)+c(OH-
D.2c(Na+)=3c(HCO3-)+3c(CO32-)+3c(H2CO3

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