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18.下列说法正确的是(  )
A.糖类物质都有甜味B.糖类物质的组成都符合通式Cm(H2O)n
C.动植物的生命活动都需要糖D.糖类都能发生水解反应

分析 A、糖类不一定有甜味;
B、糖类物质的组成并不都符合Cn(H2O)m通式;
C、动植物的生命活动都需要能量;
D、单糖是最简单的糖.

解答 解:A、糖类不一定有甜味,如淀粉和纤维素,故A错误;
B、糖类物质的组成并不都符合Cn(H2O)m通式,如鼠李糖,故B错误;
C、动植物的生命活动都需要能量,而糖类是最重要的能量来源,故C正确;
D、单糖是最简单的糖,不能再水解,故D错误.
故选C.

点评 本题考查了糖类的物理性质、分子式和化学性质,难度不大,应注意的是糖类不一定能水解.

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