学生设计了三个实验方案.用以检验淀粉的水解情况．方案甲:淀粉液H2SO4△水解液NaOH中和液碘水溶液变蓝结论:淀粉完全没有水解方案乙:淀粉液H2SO4△水解液银氨溶液微热无银镜现象结论:淀粉完全没有水解方案丙:淀粉液H2SO4△水解液NaOH中和液银氨溶液微热有银镜出现结论:淀粉已经水解(1)根据上述操作.现象.首先回答结论是否正确.不正确的简要� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

学生设计了三个实验方案，用以检验淀粉的水解情况．
方案甲：淀粉液

H2SO4

△

水解液

NaOH

中和液

碘水

溶液变蓝
结论：淀粉完全没有水解
方案乙：淀粉液

H2SO4

△

水解液

银氨溶液

微热

无银镜现象
结论：淀粉完全没有水解
方案丙：淀粉液

H2SO4

△

水解液

NaOH

中和液

银氨溶液

微热

有银镜出现
结论：淀粉已经水解
（1）根据上述操作、现象，首先回答结论是否正确，不正确的简要说明理由．
方案甲：______；
方案乙：______；
方案丙：______．
（2）写出淀粉彻底水解的化学方程式______写出葡萄糖与银氨溶液反应的化学方程式______．该反应的类型为______．

（1）甲方案中溶液变蓝是因为仍存在未水解的淀粉，只能说明淀粉没有水解完全，
乙方案中没有加入碱将溶液的酸性中和掉，加入的银氨溶液被分解掉，无法检验是否生成了葡萄糖，不能检验淀粉是否已经水解，
丙方案在加入银氨溶液之前加入了碱将溶液的酸性中和掉，加入银氨溶液后出现的银镜现象说明有葡萄糖存在，可以得出淀粉已经水解的结纶．
故答案为：结论不正确，因为淀粉可能部分水解，未水解的残留淀粉会与碘反应变蓝；
结论不正确，因为实验设计有错误，在酸性条件下即使水解液中有葡萄糖，也不能与银氨溶液发生银镜反应；
结论正确；
（2）淀粉在稀硫酸作用下完全水解生成葡萄糖，水解方程式为（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O

稀硫酸

nC₆H₁₂O₆，葡萄糖与银氨溶液在水浴加热条件下发生氧化还原反应，
反应的方程式为CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH

水溶

△

CH₂OH（CHOH）₄COONH₄+H₂O+2Ag+3NH₃↑，
故答案为：（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O

稀硫酸

nC₆H₁₂O₆；CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH

水溶

△

CH₂OH（CHOH）₄COONH₄+H₂O+2Ag+3NH₃↑；氧化还原反应．

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学生设计了三个实验方案，用以检验淀粉的水解情况．
方案甲：淀粉液

溶液变蓝
结论：淀粉完全没有水解
方案乙：淀粉液

无银镜现象
结论：淀粉完全没有水解
方案丙：淀粉液

有银镜出现
结论：淀粉已经水解
（1）根据上述操作、现象，首先回答结论是否正确，不正确的简要说明理由．
方案甲：

结论不正确，因为淀粉可能部分水解，未水解的残留淀粉会与碘反应变蓝

结论不正确，因为淀粉可能部分水解，未水解的残留淀粉会与碘反应变蓝

；
方案乙：

结论不正确，因为实验设计有错误，在酸性条件下即使水解液中有葡萄糖，也不能与银氨溶液发生银镜反应

结论不正确，因为实验设计有错误，在酸性条件下即使水解液中有葡萄糖，也不能与银氨溶液发生银镜反应

；
方案丙：

．
（2）写出淀粉彻底水解的化学方程式

（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O

nC₆H₁₂O₆

（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O

nC₆H₁₂O₆

写出葡萄糖与银氨溶液反应的化学方程式

CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH

CH₂OH（CHOH）₄COONH₄+H₂O+2Ag+3NH₃↑

CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH

CH₂OH（CHOH）₄COONH₄+H₂O+2Ag+3NH₃↑

．该反应的类型为

氧化还原反应

氧化还原反应

Ⅰ.某学生设计了三个实验方案，都认为可以检验淀粉的水解情况：

(1)方案甲：

淀粉液水解液中和液溶液变蓝

结论：淀粉没有水解。

(2)方案乙：

淀粉液水解液无红色沉淀

结论：淀粉完全没有水解。

(3)方案丙：

淀粉液水解液中和液有红色沉淀

结论：淀粉已有水解。

以上三种方案的设计及结论是否正确？如不正确，请简述理由。

Ⅱ.可用图示装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去)，请填空：

(1)试管a中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL，正确的加入顺序操作是______________。

(2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是______________________，

(3)实验中加热试管的目的是：

①____________________________________________。

②____________________________________________。

(4)试管b中加有饱和Na₂CO₃溶液，其作用是_________________________________________。

(5)反应结束后，振荡试管b静置，观察到的现象是___________________________________。

某学生设计了三个实验方案，用以检验淀粉的水解情况：

方案甲：

淀粉液水解液中和液溶液变蓝。

结论：淀粉完全没有水解。

方案乙：

淀粉液水解液无银镜现象。

结论：淀粉完全没有水解。

方案丙：

淀粉液水解液中和液有银镜现象。

结论：淀粉已经水解。

(1)根据上述操作、现象，首先回答结论是否正确，然后简要说明理由。

①方案甲：__________；②方案乙__________；③方案丙：__________。

(2)请你设计出淀粉只部分水解时的实验方案。

某学生设计了三个实验方案，用于检验淀粉的水解情况。

方案甲：淀粉液水解液中和液溶液变蓝

结论：淀粉完全没有水解。

方案乙：淀粉液水解液无银镜现象

结论：淀粉完全没有水解。

方案丙：淀粉液水解液中和液有银镜现象

结论：淀粉已经水解。

根据上述操作、现象，首先回答结论是否正确，然后说明理由。

(1)方案甲_____________________________________________________________。

(2)方案乙_____________________________________________________________。

(3)方案丙_____________________________________________________________。

某学生设计了三个实验方案，用以检验淀粉的水解情况。

(1)方案甲：淀粉液水解液中和液碘水溶液变蓝

结论：淀粉没有水解

(2)方案乙：淀粉液水解液无红色沉淀

结论：淀粉完全没有水解

(3)方案丙：淀粉液水解液中和液有红色沉淀

以上三种方案的设计及结论是否正确？如不正确，请简述理由。