Question

下表是某加碘盐包装袋上的部分文字说明：

配料	氯化钠（NaCl）、碘酸钾（KIO3）
含碘量	（35±15）mg?kg﹣1（以I计）
食用方法	菜未烧熟不宜加入加碘盐，菜烧熟后加入加碘盐最佳．

根据这一说明某学生作出如下判断，其中正确的是

A．此食盐是纯净物

B．“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

C．“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质

D．1kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg

Answer 1

B

【解析】

试题分析：A、此食盐是混合物，不是纯净物，A错误；B、“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定，B正确；C、．“加碘食盐”中的“碘”是指碘元素，不是指碘单质，C错误；D、1kg此食盐中含碘元素（35±15）mg ，D错误；答案选B。

考点：碘盐的性质