题目内容

牛奶放置时间长了会变酸,这是因为牛奶中含有不少乳糖,在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸又叫2羟基丙酸。完成下列问题。

(1)写出乳酸的结构简式:_____________。

(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式:__________________________。

(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式:__________________________。

(4)乳酸在浓H2SO4作用下,两分子相互反应生成环状结构的物质。写出其生成物的结构简式:__________________________。

(5)乳酸在浓H2SO4作用下三分子相互反应生成链状结构的物质。写出其生成物的结构简式:__________________________。

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