题目内容
牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为
。完成下列问题：
(1)写出乳酸分子中官能团的名称：______、______。
(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式：
_____________________________________________________。
(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式：
_____________________________________________________。
(4)乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应生成链状结构的物质，写出此生成物的结构简式：
_____________________________________.
(7分)(1)羟基 羧基
解析试题分析：(1)根据乳酸的结构简式可知，分子中含有的官能团的名称是羟基和羧基。
(2)羟基和羧基都能和钠反应生成氢气，所以乳酸与足量金属钠反应的化学方程式是
。
(3)羟基和碳酸钠不反应，所以乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式为
。
（4）乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应生成链状结构的物质，说明是分子间的脱水，所以生成物的结构简式是
。
考点：考查乳酸的结构、性质以及方程式的书写
点评：该题是基础性试题的考查，试题难易适中，有助于培养学生的规范答题能力，也有利于提高学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力。
夺冠金卷全能练考系列答案
．完成下列问题：
+Na2CO3→
+H2O+CO2↑
)。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名。 (8分)牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为
。完成下列问题：
⑴写出乳酸分子中官能团的名称：
⑵一定条件下乳酸能发生的反应类型有 (填序号)
| A．水解反应 | B．取代反应 | C．加成反应 | D．中和反应E.氧化反应 F.酯化反应G.还原反应 |
⑷乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应生成链状结构，写出此生成物的结构简式：
。完成下列问题：