题目内容
5．有关天然产物水解的叙述不正确的是（ ）| A． | 纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同 | |
| B． | 蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 | |
| C． | 可用碘检验淀粉水解是否完全 | |
| D． | 油脂水解可得到丙三醇 |
分析 A．淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖；
B．根据蛋白质的形成判断其水解产物；
C．碘单质遇淀粉变蓝色；
D．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯．
解答 解：A．淀粉和纤维素都是多糖，其水解最终产物都是葡萄糖，故A错误；
B．形成蛋白质的多肽是由多个氨基酸脱水形成的，所以蛋白质的水解最终产物是氨基酸，故B正确；
C．碘单质遇淀粉变蓝色，若水解完全，则不变蓝色，故C正确；
D．高级脂肪酸甘油酯水解后得到高级脂肪酸与丙三醇即甘油，故D正确．
故选A．
点评 本题考查了多糖、蛋白质等有机物的性质，难度不大，注意葡萄糖的性质是考试的热点．
练习册系列答案
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15．已知${\;}_{33}^{\;}$As、35Br，则位于同一周期，下列关系正确的是（ ）
| A． | 原子半径As＞Cl＞P | B． | 热稳定性：HCl＞AsH3＞HBr | ||
| C． | 酸性：H3AsO4＞H2SO4＞H3PO4 | D． | 还原性：AsH3＞H2S＞HCl |
16．利用如图实验装置进行的相应实验，不能达到实验目的是（ ）
| A． |  可制取氨气 | |
| B． |  可分离CH3CH2OH和CH3COOC2H5混合液 | |
| C． |  可制取乙烯并验证其易被氧化 | |
| D． |  可说明浓硫酸具有脱水性、强氧化性，SO2具有漂白性、还原性 |
13．绿色化学对于化学反应提出了原子经济性．（原子节约）的新概念及要求理想的原子经济性反应是原料中的原子全部转变成所需产物不产生副产物实现零排放．下列反应为合成相应有机产物的反应原理原子利用率期望产物的总质量与生成物的总质量之比）最差的是（反应均在定条件下进行）（ ）
| A． | CH2═CH2+Cl2+Ca（OH）2→CaCl2+H2O+ | |
| B． | 2CH3-CH═CH2+2NH3+3O2→2CH2═CH-CN+6H2O | |
| C． |  | |
| D． | 2CH2═CH2+O2→2 |
20．下列说法不正确的是（ ）
| A． | CH3CO18OH与CH3OH发生酯化反应达到平衡后，18O仅存在于乙酸、水分子里 | |
| B． | 在体积可变的密闭容器中在一定条件下2molSO2和2molO2发生反应：2SO2（g）+O2═2SO3（g），达到反应最大限度时，容器体积变为反应前的81.25%，则SO2转化率为70% | |
| C． | 对于任何化学反应来说，反应速率越快，反应现象不一定就越明显 | |
| D． | 某同学在用锌片与稀硫酸反应制取氢气时，向反应器中加入少量CuSO4固体（不考虑温度变化），则此时产生H2的化学反应速率加快 |
10．元素周期表中铋元素的数据见图，下列说法正确的是（ ）
| A． | Bi元素的质量数是209 | |
| B． | Bi元素的相对原子质量是209.0 | |
| C． | Bi原子6p能级有一个未成对电子 | |
| D． | Bi原子最外层有5个能量相同的电子 |
）广泛存在于可可、咖啡、草莓等物质中，可用作食物和日化用品的香精．已知：X的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平，工业上可用X和甲苯人工合成乙酸苯甲酯．其合成路线如下：
发生反应④所需的条件是氢氧化钠水溶液、加热，该反应的反应类型为水解反应．
（代号DMP）是一种常用的酯类塑化剂，其蒸气对氢气的相对密度为97．工业上生产DMP的流程如图所示：
的名称1，2-二甲苯（或邻二甲苯），D中官能团的名称为醛基，DMP的分子式为C10H10O4．
+O2$→_{△}^{Cu}$
+2H2O．
．
制备DMP的另一种途径：