题目内容
10．天然皮革是（ ）| A． | 纤维素制品 | B． | 脂肪类物质 | ||
| C． | 橡胶制品 | D． | 凝固和变性的蛋白质 |
分析 天然皮革中的蛋白质经过了鞣酸处理，蛋白质已凝固变性，据此分析．
解答 解：蛋白质主要存在于动物的皮肤、毛发、蹄角等处，天然皮革中的蛋白质经过了鞣酸处理，蛋白质已凝固变性．
故选：D．
点评 本题考查蛋白质的性质，题目难度不大，掌握天然皮革的成分是解题的关键．
练习册系列答案
相关题目
1．
工业上采用乙烯和水蒸气在催化剂（磷酸/硅藻土）表面合成乙醇，反应原理为CH2═CH2（g）+H2O（g）?CH3CH2OH（g），副产物有乙醛、乙醚及乙烯的聚合物等．如图是乙烯的总转化率随温度、压强的变化关系，下列说法正确的是（ ）
工业上采用乙烯和水蒸气在催化剂（磷酸/硅藻土）表面合成乙醇，反应原理为CH2═CH2（g）+H2O（g）?CH3CH2OH（g），副产物有乙醛、乙醚及乙烯的聚合物等．如图是乙烯的总转化率随温度、压强的变化关系，下列说法正确的是（ ）| A． | 合成乙醇的反应一定为吸热反应 | |
| B． | 目前工业上采用250～300℃，主要是因为在此温度下乙烯的转化率最大 | |
| C． | 目前工业上采用加压条件（7 MPa左右），目的是提高乙醇的产率和加快反应速率 | |
| D． | 只要给予该反应足够的压强，就可以实现转化率100% |
18．下列叙述正确的是（ ）
| A． | 食盐水克导电，所以食盐水是电解质 | |
| B． | NH3的水溶液能够导电，所以NH3电解质 | |
| C． | 蔗糖溶于水不导电，所以蔗糖是非电解质 | |
| D． | BaSO4投入水中，导电性极弱，所以BaSO4是弱电解质 |
5．面粉厂必须严禁烟火的主要原因是（ ）
| A． | 防止火灾发生 | B． | 防止污染面粉 | C． | 吸烟有害健康 | D． | 防止面粉爆炸 |
15．只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、乙醇，这种试剂是（ ）
| A． | NaOH溶液 | B． | Na2CO3溶液 | ||
| C． | 石蕊试液 | D． | 新制的Cu（OH）2悬浊液 |
2．在FeCl2、CuCl2和FeCl3的混合溶液中加入铁粉，充分反应后，滤出的不溶物中除铜酸外，还有少量铁粉，则滤液中（ ）
| A． | 肯定有Fe3+，一定没有Cu2- | B． | 肯定有Fe3+，一定没有Fe2+和Cu2- | ||
| C． | 肯定有Cu2-，一定没有Fe3+ | D． | 肯定有Fe2+，一定没有Fe3+和Cu2+ |
A、B、C为中学常见单质，其中一种为金属；通常情况下，A为固体，B为液体，C为气体．D、E、F、G、H、X均为化合物，其中X是一种无氧强酸、E为黑色固体，H在常温下为液体．它们之间的转化关系如图所示（其中某些反应条件和部分反应物已略去）．