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10.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放在半透膜袋中,扎好袋口,浸入流动的温水中,经过相当长一段时间后.取袋内液体分别与碘水、含NaOH的Cu(OH)2(加热)反应,其现象分别是( )| A. | 显蓝色,无明显现象 | B. | 显蓝色,出现红色沉淀 | ||
| C. | 无明显现象,无明显现象 | D. | 无明显现象,出现红色沉淀 |
分析 淀粉在淀粉酶作用下经足够长的时间后,完全水解为葡萄糖后渗透到袋外水中,而淀粉酶属于高分子留在袋内.
解答 解:将淀粉浆和淀粉酶的混合物放在半透膜袋中,扎好袋口,浸入流动的温水中,经过相当长一段时间后.淀粉在淀粉酶作用下经足够长的时间后,淀粉浆完全水解为葡萄糖,葡萄糖是小分子渗透到袋外水中,经流动的温水流走,袋内无葡萄糖、无淀粉,而淀粉酶属于高分子留在袋内,淀粉酶属于蛋白质,与碘水不反应,与含NaOH的Cu(OH)2(加热)不反应,故取袋内液体分别与碘水、含NaOH的Cu(OH)2(加热)反应,其现象都为无明显现象,
故选C.
点评 本题考查淀粉和蛋白质的性质,明确碘的特性和醛基的检验是解答本题的关键,题目难度不大.
练习册系列答案
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20.常温下,在下列给定条件的溶液中,一定能大量共存的离子组是( )
| A. | $\frac{Kw}{c({H}^{+})}$=0.1 mol/L的溶液:Na+、K+、SiO32-、NO3- | |
| B. | 加入铝粉生成H2的溶液:K+、Mg2+、SO42-、HCO3- | |
| C. | c(Fe3+)=0.1 mol/L的溶液:Fe2+、Al3+、Cl-,CO32- | |
| D. | 能使pH试纸呈红色的溶液:Na+、NH4+、I-、NO3- |
1.下列俗名与物质相匹配的一组是( )
| A. | 水玻璃-Na2SO4 | B. | 石膏-CaSiO3 | C. | 小苏打-NaHCO3 | D. | 胆矾-FeSO4 |
18.下列物质加入水中,会显著放热的有( )
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15.标准状况下,下列关于等质量H2、D2、T2三种气体的叙述不正确的是( )
| A. | 相对分子质量之比1:2:3 | B. | 质子数之比2:3:6 | ||
| C. | 电子数之比为6:3:2 | D. | 体积之比6:3:2 |
2.把动物的脂肪和氢氧化钠溶液混合,加热,得到一种均匀的液体,然后向其中加入足量的盐酸,结果有一种白色的物质析出,这种白色的物质是( )
| A. | NaCl | B. | 肥皂 | C. | C17H35COONa | D. | 高级脂肪酸 |
12.宋应星在《天工开物.丹青.朱》中记载:“凡朱砂、水银、银朱,原同一物,所以异名着,由精粗老嫩而分也…凡水银与朱更无他出…若水银已升朱,则不可复还为汞,所谓造化之巧已尽也.”(注“即朱砂,主要成分是HgS)下列说法不正确的是( )
| A. | “若水银已升朱”指的是水银气化,属于物理变化 | |
| B. | 朱砂、水银、银朱中均含汞元素,其组成、结构或纯度有所不同 | |
| C. | 常温下,朱砂转化为水银是不自发的过程 | |
| D. | 工业废水中含有汞离子,可以加入FeS固体除去 |