题目内容

3．葡萄糖和乳酸（）都是生活中常见的有机物，请按要求完成下列问题；
（1）写出葡萄糖的结构简式CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO．
已知有机物分子中与4个不同原子或原子团相连的碳原子称为“手性”碳原子．试分析葡萄糖分子中有4个“手性”碳原子，葡萄糖分子中的碳氧双键可以与氢气加成，加成后的生成物中有4个“手性”碳原子．
（2）乳酸在空气中微生物的作用下能被氧化为CO2和H2O．用化学方程式表示乳酸在空气中微生物作用下降解的反应C3H6O3+3O2$\stackrel{微生物}{→}$3CO2+3H2O．
（3）有机物A与乳酸无论以何种比例混合，只要质量一定，完全燃烧后生成水的质量一定．则有机物A必须满足的条件是A中氢元素的质量分数与乳酸中氢元素质量分数相等；符合条件的相对分子质量最小的有机物A是HCHO（写结构简式）．若A与乳酸分子式相同，但不能与Na2CO3反应放出CO2，且分子中有一个-CH3，则A的结构简式可能是HOCH2COOCH3（任写一种物质）．

分析 （1）葡萄糖的结构简式为CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO，分子中有4个C原子与4个不同原子或原子团相连，葡萄糖分子中的碳氧双键可以与氢气加成，生成CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH2OH；
（2）乳酸在空气中微生物的作用下能被氧化为CO2和H2O，结合质量守恒书写化学方程式；
（3）有机物A与乳酸[CH3CH（OH）COOH]无论以何种比例混合，只要质量一定，完全燃烧后产生的水的质量一定，应满足A中氢元素的质量分数与乳酸中氢元素质量分数相等；乳酸的最简式为CH2O，对应的结构为相对分子质量最小的有机物为甲醛；与乳酸分子式相同，但不能与Na2CO3反应放出CO2，说明不含羧基，且分子中有一个-CH3，应含有酯基，为HOCH2COOH与甲醇发生酯化反应的产物．

解答 解：（1）葡萄糖的结构简式为CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO，分子中有4个C原子与4个不同原子或原子团相连，葡萄糖分子中的碳氧双键可以与氢气加成，生成CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH2OH，产物仍然有4个C原子与4个不同原子或原子团相连，即有4个手性碳原子，
故答案为：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO；4；4；
（2）乳酸在空气中微生物的作用下能被氧化为CO2和H2O，反应的方程式为C3H6O3+3O2$\stackrel{微生物}{→}$3CO2+3H2O，故答案为：C3H6O3+3O2$\stackrel{微生物}{→}$3CO2+3H2O；
（3）有机物A与乳酸[CH3CH（OH）COOH]无论以何种比例混合，只要质量一定，完全燃烧后产生的水的质量一定，应满足A中氢元素的质量分数与乳酸中氢元素质量分数相等，
乳酸的最简式为CH2O，相对分子质量最小的有机物A的结构简式为HCHO，
若A与乳酸分子式相同，但不能与Na2CO3反应放出CO2，说明不含羧基，且分子中有一个-CH3，则A的结构简式可能是HOCH2COOCH3，
故答案为：A中氢元素的质量分数与乳酸中氢元素质量分数相等；HCHO；HOCH2COOCH3．

点评 本题考查有机物的推断、限制条件同分异构体的书写等，为高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，难度中等，掌握官能团的性质与转化是关键，注意基础知识的掌握．

练习册系列答案
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9．工业上用含锌物料（含FeO、CuO等杂质）制取活性ZnO的流程如下：

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D．加入氧化剂H2O2后，只有Fe（OH）3沉淀出现，若溶液中c（Fe3+）═2.6×10-15mol•L-1，则溶液中c（Cu2+）≤2.2×10-4mol•L-1
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