Question

4．维生素C的结构如图所示，化学式为C₆H₈O₆，人体缺乏维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸，其化学特性是容易失去电子（“失去”，“得到”），是一种较强的还原剂（“氧化”“还原”），在水溶液中或受热时很容易被氧化（同上），在碱性溶液中更易被氧化（同上）．

Answer 1

分析 根据有机物结构简式判断所含有的元素种类和原子个数，可确定化学式，维生素C具有还原性，可与氧化性物质发生氧化还原反应，以此解答该题．

解答 解：维生素C中含有6个C、8个H、6个O，分子式为C₆H₈O₆，维生素C又呈抗坏血酸，具有还原性，在反应中易失去电子，是一种强还原剂，在水溶液中或受热时很容易被 氧化，在碱性溶液中更易被氧化．
故答案为：C₆H₈O₆；抗坏血酸；失去；还原；氧化；氧化．

点评 本题考查有机物的结构和性质，为高频考点，明确维生素C的官能团及烯烃、醇、酯的性质即可解答，题目难度不大．