题目内容

7.请写出工业上生产肥皂的化学反应方程式(以硬脂酸甘油脂为原料):

分析 硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解生成硬脂酸盐和甘油.

解答 解:工业上生产肥皂,以硬脂酸甘油酯为原料,在碱性条件下水解,为酯的水解,反应的化学方程式为:
故答案为:

点评 本题考查了工业上生产肥皂的原理,掌握物质官能团的性质是解题关键.题目较简单.

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