Question

【题目】 POTATO CHIPS!

1. 1 spoon vegetable oil	4. pour the vegetable oil into a bag, add the potato and shake
2. 1/2 spoon salt (or to taste)	5. place potato chips on a plate one by one
3. 1 potato cut it into thin pieces (to peel or not to peel)	6. cook in the oven for 3-5 mins at a high temperature
	7. cover them with salt and pepper

【1】How many steps(步骤) do we need to make potato chips?

A.6B.7C.8

【2】According to the sheet(表格), we don’t need ________ to make potato ships.

A.saltB.a plateC.sugar

【3】From the sheet, we can know that ________.

A.we must add a half spoon of salt

B.it is up to you to peel the potato

C.we should cook the potato for at least 5 minutes.

Answer 1

【答案】

【1】B

【2】C

【3】A

【解析】

本文是一篇说明文，主要介绍了制作薯片的原料和步骤。

【1】细节理解题。理解全文可知，全文介绍了制作薯片的7个步骤。故选B。

【2】细节理解题。对比表格，文中介绍的制作薯片的主要原料和工具中，没有糖sugar，故选C。

【3】推理判断题。根据“1/2 spoon salt (or to taste)”半勺盐（或者品尝）。可知应该加半勺盐，故A项正确；it is up to you to peel the potato.该剥土豆皮。根据文中“to peel or not to peel”去皮或不去皮，可知B项错误。we should cook the potato for at least 5 minutes. 我们应该把土豆烤至少5分钟。根据“cook in the oven for 3-5 mins at a high temperature”在烤箱中高温烤3-5分钟，可知烤的时间为3-5分钟，不是至少5分钟。可知C项错误。故选A。

本题考查说明文阅读。在阅读理解题目中，细节理解题目相对容易一些，这些题目有两个共同特点：

1. 凡属针对特定细节的考题，其正确答案大都可以在阅读材料中找到对应的文字作为验证，这一部分可能是一个词或者短语，也可能是一个句子或相关的若干句子，但句式、用词和表达方式不同。

2.这类题目的干扰项往往是主体思想与细节混杂，正确答案细节和非正确答案的细节混杂，甚至真假混杂。因此，要做好阅读理解中的确定细节和事实的题目，一要在文章中找出相应的信息点，二要排除干扰项。

如本题第3小题，题干中三个选项要分别和文中内容认真对比，B和C容易被文中内容混淆，例如3-5mins表示3-5分钟，而不是at least 5 minutes至少5分钟；to peel or not to peel去皮或不去皮，而不是必须去皮。