7.由于怕饭菜太烫,来不及冷却而影响小明的早餐,妈妈总是很早就起床了.为了让妈妈多睡一会儿,小明就想找到一种让物体快速冷却的方法.为此小明进行了如下的探究:
小明注意到妈妈是把饭菜放在空气中冷却的,而厨房中适合用来冷却的另一种物质就是水.水和空气哪个的导热性能好呢?为此小明用两个相同的牛奶瓶,都装入热牛奶,一个放在温度与室温相同的水中,另一个就放在空气中,为了尽量减少其他因素的影响,他把两个瓶都用木块垫起来,放在同一个桌面上,如图10-5所示.实验时他每隔一定的时间记录一次甲、乙两温度计的示数,得到的数据如下表:
时间/min024681012141618
甲的示数/℃70605347423937353433
乙的示数/℃70666158555250484644
(1)对甲、乙两个瓶中的牛奶,小明要控制它们哪些量相同?牛奶的质量和初温;
(2)小明通过实验,得到的正确结论是什么?空气的导热性比水的导热性差;
(3)进一步分析表中甲的示数,小明又发现,在冷却过程中,牛奶冷却的快慢前后并不一致,是越来越慢的.小明想用“冷却速度”(用字母V代表)来定量表示冷却的快慢程度,请你给物理量下个定义:液体单位时间内降低的温度叫做冷却速率.
(4)小明又仔细分析了冷却速度变小的原因,认识到这是因为牛奶冷却的快慢还会受到水温的影响.
 0  187033  187041  187047  187051  187057  187059  187063  187069  187071  187077  187083  187087  187089  187093  187099  187101  187107  187111  187113  187117  187119  187123  187125  187127  187128  187129  187131  187132  187133  187135  187137  187141  187143  187147  187149  187153  187159  187161  187167  187171  187173  187177  187183  187189  187191  187197  187201  187203  187209  187213  187219  187227  235360 

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