7.《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.如图所示,通过煎、炒、蒸、炆等烹调的四种美食中所包含的物理知识,认识正确的是( )
| A. | 煎:煎蛋用的锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大 | |
| B. | 炒:主要是通过做功的方式使蒜芯和腊肉的内能增加 | |
| C. | 蒸:是通过热传递和高温水蒸气液化放热,使饺子蒸熟 | |
| D. | 炒:香葱和豆腐要炆比较久才能入味,说明分子要高温才做无规则运动 |
6.下列关于未来的理想能源的叙述中错误的是( )
0 167296 167304 167310 167314 167320 167322 167326 167332 167334 167340 167346 167350 167352 167356 167362 167364 167370 167374 167376 167380 167382 167386 167388 167390 167391 167392 167394 167395 167396 167398 167400 167404 167406 167410 167412 167416 167422 167424 167430 167434 167436 167440 167446 167452 167454 167460 167464 167466 167472 167476 167482 167490 235360
| A. | 相关技术必须成熟,保证可以大规模使用 | |
| B. | 所蕴含的能量必须足够大,保证用量少而获取的能量大 | |
| C. | 必须足够便宜,保证大多数人用得起 | |
| D. | 必须足够安全清洁,保证不会严重影响环境 |