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14.制药厂为了从溶液中提取抗菌素,一般要用加热的方法使水沸腾而除去水分,但其温度不能超过80℃,应该采取什么措施才能达到这个目的?

分析 液体的沸点与气压有关:气压越大,沸点越高;气压越低,沸点越低.一标准大气压下,水的沸点是100℃,而抗菌素不能在超过80℃的温度下提取.那么既要水沸腾而除去水分,同时又不能超过80℃,根据沸点与气压的关系,应该降低容器内的气压,沸点也会随之降低.

解答 解:
从溶液中提取抗菌素时,降低容器内气压,使之低于1标准大气压,这样水的沸点也会降低,低于80℃.这样既除去了溶液中的水分,也没有破坏抗菌素.

点评 此题主要考查的是液体的沸点和液体上方的气压大小的关系,液体上方的气压越大,液体的沸点就会越高;反之,液体的沸点就会越低.

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