Question

15．为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示甲的实验．实验数据记录如表．

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	后来温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）从表中数据可知，水和食用油的质量和加热时间是相同的，加热时间相同是为了使水和食用油吸收热量相同．通过比较温度的变化，就可以得到水比食用油的吸热能力强（选填“强”或“弱”）．
（2）同组的小红想：在此实验中，还可以使水和食用油的质量和温度的变化量相同，通过比较加热时间也可以得到同样的结论．
（3）若采用如图乙所示的远红外加热器同时给两个试管中的水和食用油加热，可以更好地保证吸收热量相同，这时就只能采用小明（选填“小明”或“小红”）的方法进行比较水和食用油的吸热能力．

Answer 1

分析 （1）分析表中数据即可得出水和食用油的质量关系和温度关系；
（2）用相同的加热装置对水和食用油加热，在相等时间内水与食用油吸热的热量相等，加热时间越长，液体吸收的热量越多，水的吸热能力更强，加热时间更长；
（3）根据比热容的概念和Q=cm△t进行分析，即△t和质量相等时，吸收的热量越多的物质，即吸热的能力强（比热容越大）．

解答 解：
（1）加热相同的时间，水和食用油吸收热量相同，从表中数据可知，水和食用油的质量都是60g，它们的质量相同；加热结束时，食用油的温度比水温度高，温度变化大，由公式Q=cm△t可得水的吸热能力强．
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多．即水吸收的热量大于食用油吸收的热量．故在此实验中，还可以使水和食用油的质量和温度变化量相同，通过比较加热时间来得到结论；
（3）选用图乙所示的远红外加热器同时给两个试管中的水和食用油加热，可以更好地保证吸收热量相同，由解析（1）知，只能采用小明的方法．
故答案为：（1）吸收热量相同；温度的变化；强；（2）质量；温度的变化量；加热时间；（3）吸收热量；小明．

点评 此题考查了我们对于实验数据的分析能力，一定注意应用控制变量法来考虑．我们要能够根据相关的实验数据得出需要的结论，并能够将这些知识应用于生活．