Question

19．小明设计了如图的实验装置来探究水和食用油的吸热本领．
（1）先调整下面铁夹，（选填“上面”或”下面”）使石棉网处于适当的高度；再调整另一个铁夹，使温度计处于适当的高度．（选填“烧杯”或“温度计”）
（2）依据小明的探究方案，实验探究过程中，除了选用相同规格的烧杯和酒精灯，还需要控制水和食用油的质量、初温相同．
（3）实验探究记录数据如下表．

加热时间t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水的温度/℃	30	31	32	33	34	35	36	37	38	39	40
食用油的温度/℃	30	32.5	35	37.5	40	42.5	45	47.5	50	52.5	55

分析表中的数据可知，加热时间相同时，食用油升高的温度比水高（填“高”或“低”）．进一步分析数据可知，升高相同的温度，水需要加热的时间比食用油的长（填“长”或“短”），进而得出水的吸热本领比较大．
（4）实验中，有些同学发现：刚开始加热时，吸热升温很慢，情况与（3）的结论不符，你认为可能的原因是石棉网、铁圈、烧杯吸热．

Answer 1

分析 （1）整理实验器材时，应遵循先下后上的原则；
（2）要比较不同物质的吸热能力，有两种办法：①让质量相同的不同物质加热相同的时间（用相同的加热装置，加热时间就表示了吸收热量的多少），看温度的变化值，温度变化值大的物质吸热能力弱；②将质量相同的不同物质加热到相同的温度，比较加热时间的不同，加热时间长的物质吸热能力强．
（3）开始实验时，石棉网、铁圈、烧杯等温度都很低，也会吸热．

解答 解：（1）调整下面铁夹，使石棉网处于适当的高度；调整上面铁夹，使温度计处于适当的高度；
（2）物质的多少也会影响吸热多少，所以实验中要保证水与食用油的质量相同，若开始液体的初温不同，则液体向周围散热的情况也不相同，所以还要控制初始温度相同．
（3）分析表中的数据可知，加热时间相同时，食用油升高的温度比水高．分析比较水在第5min、10min和食用油在第2min、4min的数据可知，升高相同的温度，水需要加热的时间比食用油的长，进而得出水的吸热本领比食用油大．
（4）刚开始加热时，石棉网、铁圈、烧杯等温度都很低，也会吸热，所以开始温度变化较慢．
故答案为：（1）下面；温度计；（2）质量；初温；（3）高；长；水；（4）石棉网、铁圈、烧杯吸热．

点评 此题考查的是比较物质吸热能力的方法，是一道热学的基础题．比较常见的为探究性实验，要求我们应注重探究实验的过程，运用控制变量法分析问题．