Question

7．用如图（a）所示装置探究物质熔化时温度的变化规律．请回答下列问题：

（1）将装有药品的试管放入水中加热，而不是用酒精灯直接对试管加热，这样做好处是使药品受热均匀．
（2）除图所示实验器材外，还需要的实验器材有火柴和秒表．
（3）把甲药品加热一段时间后，可看到烧杯中有“白气”冒出，“白气”是由于烧杯中的水加热后蒸发形成的水蒸气遇冷液化形成小水滴．
（4）如图（b）两种物质在固态时温度随时间的变化曲线．请根据图象回答下列问题．由图判断出甲图线是晶体，判断的依据是在熔化过程中它们温度保持不变．

Answer 1

分析 （1）探究晶体和非晶体的熔化和凝固实验时，一般都采用水浴法，物体的温度变化比较均匀，并且变化比较慢，便于记录实验温度．
（2）从图象中可以发现，记录的数据有温度和时间，从记录的数据找实验测量的工具．
（3）生活中看到的白气都是水蒸气液化成的小水珠．
（4）根据晶体熔化时，吸收热量，温度保持不变进行判断．

解答 解：（1）将装有药品的试管放入水中加热，这是水浴法，采用水浴法，可以使试管受热均匀，温度变化比较慢，便于记录实验温度．
（2）从图象知，记录的数据有温度和时间，测量温度需要温度计，测量时间需要秒表，所以实验器材还缺少秒表．
（3）烧杯中有“白气”冒出，是烧杯中的水蒸发形成的水蒸气，蒸气上升时，遇冷液化形成的小水珠．
（4）由图象知，药品甲在第10min到第25min时，不断吸收热量，温度保持不变，说明是晶体，这段时间是药品的熔化过程．
故答案为：（1）使药品受热均匀；（2）秒表；（3）蒸发； 液化；
（4）甲；在熔化过程中它们温度保持不变．

点评 （1）晶体在熔化时，不断吸收热量，温度保持不变，这个特点在做题中经常用到．
（2）通过实验中要记录的数据和要得到这些数据，直接或间接的记忆实验器材，而不是死记硬背．