题目内容

5．小明在做“观察水的沸腾”实验中，当水温上升到80℃时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾4min后停止读数，其数据记录如表所示．
t/min01234567
T/℃8084889296969696
（1）从表格数据可知水的沸点是96℃．
（2）请根据表格中的数据，在图中1画出水温随时间变化的图象．

（3）由实验结果可以得出水的沸点不到100℃，你认为原因是气压低于标准大气压．
（4）由实验结果可以得出水沸腾时的规律是：不断吸热，但温度不变．
（5）水沸腾时，可以看到水面上不停的冒“白气”，此现象产生的原因是：水蒸气遇冷液化形成的．
（6）小明观察到沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图2中a、b所示，则图b是水沸腾前的情况．

分析 （1）知道水的沸点是指水沸腾时的温度．
（2）先根据表中数据进行描点，再将各点用平滑的曲线连接起来．
（3）水的沸点与大气压有关，气压越高、沸点越高．
（4）由表格数据可以得出水沸腾时的规律：吸热，但温度保持不变．
（5）了解液化现象，物质由气态变为液态的过程叫做液化．
（6）要掌握沸腾时和沸腾前的现象：沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐减小，到水面消失；沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂．

解答 解：
（1）由表格数据可知，水的温度最后保持在96℃不变，所以水的沸点是96℃．
（2）先根据表格中数据描点，再用平滑的曲线连接起来，如图所示：

（3）水的沸点与大气压有关；气压越高，水的沸点越高．此时水的沸点低于100℃，原因是当时气压低于标准大气压．
（4）水沸腾时的规律是：不断吸热，但温度保持不变．
（5）水面上冒出的“白气”是小水珠，是水蒸气遇冷液化形成的．
（6）a图，气泡在上升过程中体积增大，说明有大量水蒸气产生，所以a图是沸腾时的情况；
b图，气泡在上升过程中体积逐渐减小，说明上层水温较低，所以b图是沸腾前的情况．
故答案为：
（1）96；（2）如上图所示；（3）气压低于标准大气压；（4）不变；（5）水蒸汽液化形成的；（6）b．

点评 本题是探究水的沸腾实验，主要考查了水沸腾时的特点及水的沸腾图象．同时还考查了水的沸点与气压之间的关系及液化现象．

练习册系列答案
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