Question

8．如图甲所示，是“研究水沸腾时温度变化特点”的装置图．

（1）实验过程中，依据观察到的水的内部产生的大量气泡，上升到水面破裂现象，判定水开始沸腾．
（2）图乙是实验第5min时温度计的示数，将其读数记录到表中．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（3）根据记录的数据，在坐标系中画出温度随时间的变化图象．
（4）通过实验可知，水沸腾时，温度保持不变（选填“逐渐升高”、“保持不变”或“逐渐减低”）；停止加热，水不能继续沸腾，说明沸腾过程中水需要继续吸热．
（5）做此实验时，在杯口盖纸板有利有弊，请各写出一点．利：减少加热时间，弊：使水的沸点升高．

Answer 1

分析 （1）水沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小，沸腾时，气泡在上升过程中体积逐渐变大，到达水面处破裂；
（2）在使用温度计测量液体温度时，①首先要明确温度计的量程和分度值；②测量时温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中； 不要碰到容器底或容器壁；③温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；④读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中的液柱上表面相平，不能仰视或俯视读数．
（3）根据表格中数据描点连线即可作出水沸腾的图象；
（4）水沸腾的特点：吸热但温度保持不变．
（5）探究水的沸腾实验中，加纸盖加减少加热时间，但如果密闭好的话，会使杯内气压升高，使水的沸点升高，所以要保持内外空气相通．

解答 解：（1）水沸腾时的现象：气泡在上升过程中体积逐渐变大，到达水面处破裂，所以由气泡的情况可判断水是否已经沸腾；
（2）温度计上10℃之间有10个小格，所以一个小格代表的温度是1℃，即此温度计的分度值为1℃，此时的温度为98℃；
（3）根据表格中数据描点连线作出水沸腾的图象；
（4）由图象知，水在沸腾过程中不断吸热，但温度保持不变．
（5）观察水沸腾的实验装置时发现：在烧杯上加盖纸板，其优点是减少加热时间，其缺点是增大了烧杯中的气压，使水的沸点比正常时要高，
故答案为：（1）水的内部产生的大量气泡，上升到水面破裂；
（2）98；
（3）

（4）保持不变，吸热；
（5）减少加热时间；使水的沸点升高．

点评 此题考查的是探究水的沸腾实验，包括温度计的使用、液体沸腾前后的特点等，都属于基本技能的应用，难度不大．