Question

20．小明同学在探究“水的沸腾”的活动中，

（1）实验器材除了烧杯、水、铁架台、石棉网、纸板、火柴，细线，还有酒精灯和温度计．
（2）如图所示是该实验的装置图（1），在安装、调整实验器材时，科学合理的顺序是：先固定B的位置再固定A的位置．（选“A”或“B”）
（3）当水温升至90℃时，随着加热过程，每隔lmin记录一次水的温度．小明同学记录的数据如下表：

t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
t/℃	86	88	90	92	94	96	98	98	98	98	98	98

（4）根据以上数据，在图（2）中画出水的沸腾的图象．
（5）由图象可知，水的沸点是98℃，根据实验现象归纳水沸腾时的特点：不断吸收热量，温度保持不变．
（6）根据实验现象知水沸腾时气泡上升的情况是图（3）中的a．
（7）实验过程中发现：从开始加热到水刚沸腾时所用时间过长，为什么？请你说出一种可能的原因．

Answer 1

分析 （1）研究水的沸腾时，观察当水继续吸收热量时，随着加热时间的增长，温度的变化情况；
（2）用酒精灯加热物体时，安装装置时，先从下到上，方便调节；
（4）首先根据实验数据确定对应点，然后“描点连线”得到图象；
（5）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点；
（6）需要掌握水沸腾前和沸腾时的现象：水在沸腾前气泡在上升过程中，体积逐渐减小．沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐变大，最后破裂；
（7）水加热时间的影响因素：水的多少、水的初温、烧杯是否加盖、火焰的大小．

解答 解：（1）研究水的沸腾时，观察当水继续吸收热量时，温度的变化情况，温度的变化可以通过温度计来测量，吸收热量的多少无法用仪器准确的测量，只能通过加热时间来粗略的表达，实验时还缺少酒精灯和温度计．
（2）先安装B，可以根据酒精灯的高度确定位置，使操作更方便．所以先安装B再安装A；
（4）根据表格中的数据，描点并用平滑的曲线连接起来．图象如下：
（5）水在第6min开始沸腾，不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃；
（6）a图气泡在上升过程中体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象；b图气泡在上升过程中体积逐渐缩小，所以是沸腾前的图象；
（7）水的加热时间过长，可能是水的初温过低或水的质量太大或烧杯未加盖造成的．
故答案为：（1）酒精灯；温度计；（2）B；A；
（4）如图．

（5）98℃；（6）a；（7）水的质量太多等．

点评 水的沸腾实验是初中热学中重要的实验，一般考查水沸腾前后气泡的变化、沸点、沸点和气压的关系、沸腾的条件、沸腾的特点、加热时间比较长的原因、器材、水沸腾的图象、温度计的正确使用和读数等等．