Question

12．为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）从表中数据可知，水和食用油的质量相同（选填“相同”或“不相同”），加热结束时，食用油的温度比水的温度高（选填“高”或“低”）．
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量大于（选填“大于”“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．
（3）实验表明，水（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强．科学家对以上现象进行了研究，并揭示出物质的一种特性，这种特性被称为比热容．请再写出一个反映物质特性的物理量：密度．
（4）下列各种情况，比热容会发生变化的是B．
A．一杯水倒去一半        B．水凝结成冰
C．一块铁粉碎成铁屑      D．15℃的水变成45℃的水．

Answer 1

分析 （1）认真观察表中数据即可得出结论．
（2）两个相同的酒精灯对其加热，要使最后温度相同，比热容越大，加热时间越长，放出的热量就多，相应受热物质吸收的热量就多．
（3）根据比热容的概念和Q=cm△t进行分析，即△t和质量相等时，吸收的热量越多的物质，比热容越大（即吸热的能力强）．
（4）物质的特性指的是这种物体特有的，可以用于区别其它物质的性质；密度、比热容都是物质的特性．
（5）物质的比热容是物质本身的一种特性．与物质种类及状态有关，与质量大小、温度变化、热量多少没有关系．

解答 解：（1）从表中数据可知，水和食用油的质量都是60g，初温都是20℃；结束时，食用油的温度和水的温度分别是68℃、45℃，即加热结束，食用油的温度比水的温度高．
（2）因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多；即水吸收的热量大于食用油吸收的热量．
（3）由Q=cm△t知：质量相同的物质，升高相同的温度，吸收热量多的物质比热容大．
因为水和食用油的质量相同，它们的初温相同，要使水和食用油的最后温度相同，水吸收的热量大于食用油吸收的热量，所以水的比热容大，即水吸热的能力更强．
（4）在物理学中，把某种物质单位体积的质量叫做这种物质的密度．密度是物质的一种特性．
（5）物质的比热容是物质本身的一种特性，与质量、温度、形状无关．故A、C、D情况下的比热容不会发生变化．冰熔化成了水，状态发生改变，比热容也会发生改变．故选B．
故答案为：（1）相同；高；（2）大于；（3）水；密度；（4）B．

点评 本题考查了我们对于实验数据的分析能力和比热容的影响因素，熟悉并正确理解比热容的概念是解决此类问题的前提．