Question

1．在观察水的沸腾实验时，小明同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况如图甲、乙所示，则甲图是沸腾时的情景．当水温升到90℃时，他记录了在加热过程中温度随加热时间的变化情况，数据如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（1）请根据记录的数据在图丙中先描点，再用平滑的曲线画出温度随时间变化的图象．
（2）如果小明同学想要缩短实验时间，请你给出一条建议是：用温水．
（3）由实验结果可以得出水沸腾时的特点是：吸收热量，温度不变．

Answer 1

分析 掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
（1）在作图象时，要先描点，后将各点用平滑的曲线连接起来；
（2）要知道加热用的时间与哪些因素有关．水的多少、是否加盖、水的初温等；
（3）掌握水沸腾时的特点，知道水沸腾过程中吸热但温度保持不变．

解答 解：甲图气泡在上升过程中，体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象；乙图气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前得现象．
（1）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如下图．

（2）要缩短加热所用的时间，可以适量减少水量、提高水的初温或加盖减少热量的散失．
（3）从表格中数据及沸腾图象可以看出，水在沸腾过程中虽不断吸热，但温度保持不变．
故答案为：甲；（1）见上图；（2）用温水（或给烧杯加一个盖子等）；（3）吸收热量，温度不变．

点评 此题是探究水的沸腾实验，主要考查了水沸腾时和沸腾前的现象区别，同时考查了沸腾时的特点、实验应注意的事项及沸腾图象的画法．