Question

12．阅读短文，回答问题．
                                                                  何时更粘
       初春的早晨，晓丽去农贸市场买蜂蜜，售货员将蜂蜜用勺子盛出，往瓶子里倒．晓丽发现蜂蜜向下流动得比较缓慢，不像流水那样．“咦！淌得这么慢！”售货员笑着说：“我的蜂蜜质量好，太粘了！”晓丽心想：“对了，蜂蜜比水的粘性大．看来，不同的液体粘性的大小不同．可是…为什么在家里倒蜂蜜时好像不是这么粘呢？难道真是如同售货员所说的质量好吗？以前也是在这里买的呀！”
       晓丽带着疑惑，走在回家的路上，她想到这样的问题：是否有什么因素使得蜂蜜的粘性有时大有时小呢？也就是说物质的粘性大小与什么因素有关呢？
       晓丽百思不得其解．她突然想到：蜂蜜由于粘性能粘住东西，这和磁铁能吸住小铁钉的现象有些相似．而在做火烧磁铁的实验时发现温度越高，磁性越弱．那么，液体的粘性又会怎样呢？会不会也有相似的关系呢？
晓丽根据磁性与温度的关系，大胆地提出了自己的假设：物质的粘性也可能与温度有关，温度越高，粘性越小．
       也就是说，如果让同一种液体从相同的斜面流下，温度低时需要的时间长，温度高时需要的时间短．
想到自己的假设，晓丽兴奋起来，赶回家，设计了如图甲所示的实验方案：将蜂蜜分装入三个小瓶，一瓶放在冰箱，一瓶放在室内，另一瓶放在微波炉加热一会儿．然后找三支相同的试管，让爸爸妈妈帮忙，用三支滴管分别从三个小瓶中各取一滴蜂蜜，同时，分别滴到同样倾斜放置着的试管内壁上，观察各滴蜂蜜流到试管底部的时间并进行比较．
　在爸爸妈妈的帮助下，晓丽顺利完成了实验，并记录实验数据如下：

	在冰箱中	在室内	经微波炉加热
温度	低	一般	高
流淌时间	长	一般	短

晓丽和爸爸妈妈一起又用其他几种物质做了相同的实验，并对这些实验现象进行了分析．
晓丽像科学家那样得出了结论．
请你回答：
（1）晓丽得出的结论是：有些物质，随着温度升高，它的粘性变小．
（2）这一结论可以用图的B图象表示．

（3）在上述探究过程中，晓丽运用了转换法，通过这种科学方法，晓丽将不能直接测量的粘性大小转换成可以测量的流淌时间．
（4）请你解释粘滞计的工作原理．将被测液体注入后，释放砝码．在重力的作用下砝码向下运动，通过滑轮和绳子对圆柱体施加一个力，使圆柱体转动．注入不同的液体，圆柱体转动的速度不同，根据速度的不同就可以比较出液体粘性的大小．当将同一种液体加热后注入，会发现圆柱体转动的速度将变快．
资料库──粘滞计
       粘滞计是测量液体粘性大小的仪器，构造示意图如图乙所示．在圆筒容器A中有一个可以绕轴转动的圆柱体B，它通过缠绕的绳子连接在滑轮C和砝码D上，被测液体E注入圆筒和圆柱体之间的环形空间中．
（5）在日常生活中经常见到上述结论的有关实例，如：冬天的食用油很难从瓶子里倒出来．

Answer 1

分析 （1）要探究粘性和温度的关系，温度可以用温度计来测量，但粘性是无法测量的，用了转换法，测出了它们流经同一斜面上的时间，从而显示出了粘性的大小．
（2）通过观察物体温度和粘性的关系图象选择正确选项；
（3）转换法是中学物理中一种重要的研究方法，也就是借助某些物体的特性来研究看不到或不易观察到物质，形象直观；
（4）圆柱体在转动时，注入的液体会对圆柱体产生阻力的作用，液体的粘性越大，则阻力越大，圆柱体转动速度越慢，根据其及粘性与液体温度的关系分析得出结论；
（5）列举生活中与此实验现象相关的实例．

解答 解：（1）由记录表格可以发现，温度越高流淌时间越长，而流淌时间越长就说明物体的粘性越大，所以得出结论：有些物质，随着温度的升高，它的粘性减小．
（2）这一结论可以用图B显示出来．温度升高时，粘性变小．
（3）在相同的斜面上，相同的坡度，蜂蜜的流淌时间越长也就说明了蜂蜜的粘性越大．所以晓丽将不能直接测量的粘性大小转换为可以测量的流淌时间．
（4）这里把液体粘性的大小转换成圆柱体的转速，将同一种液体加热后，液体的粘性变小，所以圆柱体的转速会变快；
（5）生活中的实例是：冬天食用油很难从瓶子里倒出来．
故答案为：（1）变小；（2）B；（3）粘性大小；流淌时间；（4）粘性；快；（5）冬天的食用油很难从瓶子里倒出来．

点评 此题考查我们设计实验和分析实验的能力．在我们实验时，有些不能测量的物理量我们可以使用转换法转换为可以测量的物理量．