Question

17．运用知识解决问题
（1）填写物态变化图表中“○”内的物态名称
（2）烈日下狗尽可能的伸长舌头并快速喘气，那是因为伸长舌头相当于增大了汗水的表面积；快速喘气相当于加快汗水的蒸发，快速喘气相当于加快汗水表面的空气的流动速度，这些都可以加快蒸发，而汗水蒸发吸收热量致冷，从而使狗感到凉快一些．
（3）冬天北方农村的菜窖里放几桶水，菜就不易冻坏，这是因为水凝固时会放热，因此窖内温度不致太低．

Answer 1

分析 （1）物质以三种不同的状态存在，分别是固态、液态、气态．结合不同物态变化的吸放热情况可做出判断；物质由固态变为液态叫熔化，熔化吸热；物质由液态变为固态叫凝固，凝固放热；物质由液态变为气态叫汽化，汽化吸热；物质由气态变为液态叫液化，液化放热；物质由固态变为气态叫升华，升华吸热；物质由气态变为固态是凝华，凝华放热．
（2）蒸发是物质从液态变成气态的过程，是缓慢的汽化现象，影响蒸发快慢的因素有温度、表面积、液体表面上方的空气流动，蒸发吸热，有制冷作用；
（3）物体由液态变为固态的过程叫凝固，凝固要放热．

解答 解：（1）根据分析可知，物质由液态变为气态叫汽化，汽化吸热；物质由液态变为固态叫凝固，凝固放热；物质由固态变为气态叫升华，升华吸热；故上面“○”内填写液态，左面“○”内填写固态，右面“○”内填写气态；如下图所示：

（2）狗伸长舌头是加大了液体的表面积；大口大口喘气，加快呼吸，是加快空气流动速度．这些都是为了加快蒸发，蒸发需要从周围吸收热量，所以狗感到凉快．
（3）冬天在菜窖中放几桶水，水受冷就会凝固，凝固要放出热量，使菜窖的温度不至于过低而将菜冻坏．
故答案为：（1）见上图；（2）表面积、空气流动速度；蒸发；吸收．（3）凝固；放．

点评 此题考查了物态变化以及影响蒸发快慢的因素知识的应用，要明确影响蒸发快慢的因素有温度、表面积和空气流动，蒸发有吸热降温作用．