Question

15．如图所示是在“探究水的沸腾时温度变化的特点”活动中使用的实验装置．小丽同学负责的实验小组测量了水在加热过程中温度随时间变化情况，并记录有关数据如下表：

时间/min	…	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
温度/℃	…	92	93	94	95	96	97	98	98	98	98	98

（1）如图所示实验中的错误之处是温度计的玻璃泡接触到了烧杯底部．当水沸腾时，观察到烧杯内产生大量气泡并不断上升且逐渐变大（选填“变大”、“变小”、或“不变”）．
（2）在本次实验中，观察到：①水的沸点为98；②烧杯口有大量的“白气”不断冒出，表明发生了液化（填物态变化名称）．
（3）通过实验可得：在加热过程中，水沸腾前，吸收热量，温度升高；沸腾时，吸收热量，温度不变．撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变，这段时间内烧杯底部的温度高于（填“高于”“等于”或“低于”）杯内水的温度，说明水能继续从杯底吸热．

Answer 1

分析 （1）在使用温度计时，温度计的玻璃泡要完全浸没在液体中，但不能碰到容器壁或容器底；
沸腾前气泡上升过程体积减小，沸腾时气泡上升过程体积不断增大；
（2）壶口冒出的大量“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水滴；液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
（3）水沸腾的条件：达到沸点，吸热温度不变．酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾．

解答 解：（1）由图知，温度计的玻璃泡接触到了烧杯底部，这样温度计的示数会受烧杯底的影响，测量不准确；
水沸腾时，观察到烧杯内产生大量气泡并不断上升、体积变大；
（2）①由表格数据知，水在12min开始沸腾，沸腾时水不断吸收热量，水保持98℃不变，这个不变的温度是水的沸点，所以此时水的沸点是98℃．
②杯口不断地冒出大量“白气”，这是由于水蒸气遇冷后液化成的小水滴；
（3）水在加热过程中，吸收热量，温度升高；沸腾时，吸收热量，温度不变．
撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变，酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾，这段时间内烧杯底部的温度高于杯内水的温度，原因是水汽化要吸收热量，而水温保持不变，说明水能继续从杯底吸热．
故答案为：（1）温度计的玻璃泡接触到了烧杯底部；变大；（2）①98；②液化；（3）升高；不变；高于；继续从杯底吸热．

点评 本题考查水的沸腾实验，液体沸腾的条件：达到沸点，不断吸收热量；液体沸腾的特点：不断吸收热量，温度保持不变．