Question

4．小文放学回家就闻到妈妈炒菜的香味，这个现象说明分子不停地做无规则运动，炒菜的过程中，锅里的菜逐渐变热，这是通过热传递方式改变了物体的内能．

Answer 1

分析 物质是由分子组成的，组成物质的分子永不停息地做无规则；
做功与热传递是改变物体内能的两种方式．

解答 解：由于菜中的芳香类物质分子不停地做无规则运动，通过扩散现象充满整个房间，所以小亮放学一进家门，就闻到妈妈炒菜的香味；炒菜的过程中，锅里的菜逐渐变热，这是通过热传递的方式改变了物体的内能．
故答案为：分子不停地做无规则运动；热传递．

点评 本题通过日常生活现象考查了分子动理论与改变内能的方式，难度不大是一道基础题．