题目内容
5．
小欢同学用如图甲所示装置进行“水沸腾”的实验．（1）他从水温升高到90℃时开始记录数据，以后每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾5min为止，实验数据如表所示．分析如表数据可知，本实验中水沸腾的温度是99℃．
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 99 | 99 | 99 | 99 | 99 | 99 |
（3）学以致用：在日常煮鸡蛋时，有以下两种方法可供选择．方法一：水烧开后继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾；方法二：水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾．你认为更合理的方法是方法二（选填“方法一”或“方法二”），原因用小火加热，保持水的沸腾状态，可以节约能源．
分析 （1）沸点指液体沸腾时的温度，液体沸腾时温度保持沸点不变；
（2）要解决此题，首先要会分析沸腾图象，同时需要知道液体沸腾时的特点：吸热，但温度保持不变．根据热量公式Q=cm△t，采用控制变量法来分析问题；
（3）液体沸腾的条件是：达到沸点，能继续从外界吸热；沸腾的特点是水在沸腾时温度保持不变，且不断吸热．
解答 解：（1）水的沸点就是水沸腾时的温度，由表格数据可见水在沸腾时保持99℃不变，因此水的沸点是99℃；
（2）其他条件不变，仅将水的质量增加，由于初温相同，所以，吸收相同的热量，加水前比加水后的温度要高，温度变化大；
当升高的温度相同时，加水后加热的时间长，吸收热量多，但沸点、沸腾条件相同；所以ABD错误，C正确；
（3）锅内水剧烈沸腾后，温度将不再升高，只需要小火让锅内水微微沸腾，同样能很快将鸡蛋煮熟；所以方法二更合理，这样水沸腾时加热温度不变，用小火加热，保持水的沸腾状态，可以节约能源．
故答案为：（1）99；（2）c；（3）方法二；用小火加热，保持水的沸腾状态，可以节约能源．
点评 此题主要考查了液体沸腾时的特点及条件，其中一定注意液体沸腾的条件：达到沸点并且继续吸热．本题考查学生能否根据热量公式正确读图．
练习册系列答案
同步练习强化拓展系列答案
相关题目
15．关于热机的效率，下列说法中不正确的是（ ）
| A． | 热机做的有用功越多，效率一定越高 | |
| B． | 热机消耗的燃料越少，效率一定越高 | |
| C． | 热机做一定的有用功，消耗的燃料越少，效率一定越高 | |
| D． | 热机做功越快，效率一定高 |
用烧杯盛某种液体，测得液体体积V与烧杯和液体总质量m的关系如图所示．由图象可知：烧杯的质量是40g，该液体的密度是0.8g/cm3．
13．两个定值电阻，甲标有“10欧 1.5安”，乙标有“20欧 0.5安”，现把它们串联起来，则该串联电路两端允许加的最高电压是（ ）
| A． | 25伏 | B． | 15伏 | C． | 10伏 | D． | 5伏 |
20．
如图在探究“不同物质的吸热能力”时，同学们使用的器材有：相同规格的电加热器、烧杯、温度计、初温和质量都相同的食用油和水，关于实验，下列说法正确的是（ ）
如图在探究“不同物质的吸热能力”时，同学们使用的器材有：相同规格的电加热器、烧杯、温度计、初温和质量都相同的食用油和水，关于实验，下列说法正确的是（ ）| A． | 在本实验中，使用相同规格的电加热器，是使食用油和水在相同的加热时间内吸收相同的热量 | |
| B． | 在本实验中，物体吸热多少是由物质的种类决定的 | |
| C． | 将食用油和水加热到相同的温度时，它们吸收的热量相同 | |
| D． | 在本实验中，食用油吸热升温较快，所以食用油的吸热能力较强 |
17．
如图所示，对于这个脉冲电能表面板上的一些参数的理解，下列说法错误的是（ ）
如图所示，对于这个脉冲电能表面板上的一些参数的理解，下列说法错误的是（ ）| A． | 此时电能表的读数为3度 | |
| B． | “220V”是指这个电能表应该在220伏的电路中使用 | |
| C． | “20（80）A”是指这个电能表使用时正常工作电流为20安，通过的电流最多不超过80安 | |
| D． | 脉冲常数“640imp/kWh”是指该表信号灯闪变640次，用电器消耗了1千瓦时电能 |
14．下列对声现象的描述，应用物理知识解释正确的是（ ）
| A． | “悦耳动听”说明声音的响度较大 | |
| B． | “隔墙有耳”说明墙体可以传播声音 | |
| C． | “闻其声而知其人”说明根据音调可以辨别来人是谁 | |
| D． | 音色与发声体振动的频率有关 |
