题目内容
13．厨房中有许多与物理有关的知识：炒菜时加碘盐不宜与油同时加热，这是因为碘高温下很容易升华；将一瓶矿泉水放在桌上，一会儿瓶壁会出现许多小水珠，这是液化现象．分析 ①物质由固态变为气态叫升华．温度越高，升华越快；
②物质由气态变为液态是液化．
解答 解：
炒菜时，固态的碘遇到高温的油时极易变成碘蒸气，这个过程是升华现象；
瓶子的外壁出现了许多小水珠，是空气中水蒸气遇到冷的杯壁液化形成的．
故答案为：升华；液化．
点评 该题考查的是利用所学的物态变化知识去分析生活中的实例．
练习册系列答案
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如图，他是大众眼中光彩夺目的钢琴王子，音乐让他认识世界，也让世界认识了他．他是对音乐执着的艺术家，用音乐演绎人生，他就是我国年轻的钢琴艺术家李云迪．当他的指尖在钢琴不同的琴键上流动时，不同音调的声音就会款款流出，从而汇成一首首令人陶醉的乐曲．（选填“响度”“音调”或“音色”）
1．
近年来机器人在反恐、防爆中起到了重要作用，如图是一种履带式排爆机器人，使用电力驱动．它的特点是：体积小，质量小转向灵活，便于在狭窄的地方工作：操作人员可以再几百米到几公里以外通过无线电或光缆控制其活动：装有多台彩色CCD摄像机用来对爆炸物的引信剪断，灵活的手爪可把雷管拧下来，并把爆炸物举起远走：还装有猎枪，利用激光指示器瞄准目标后，可把爆炸物的定时装置及引爆装置击毁；另装有高压水枪，可以切割爆炸物．请参照示例，找出文中的信息，并写出利用的物理知识．
近年来机器人在反恐、防爆中起到了重要作用，如图是一种履带式排爆机器人，使用电力驱动．它的特点是：体积小，质量小转向灵活，便于在狭窄的地方工作：操作人员可以再几百米到几公里以外通过无线电或光缆控制其活动：装有多台彩色CCD摄像机用来对爆炸物的引信剪断，灵活的手爪可把雷管拧下来，并把爆炸物举起远走：还装有猎枪，利用激光指示器瞄准目标后，可把爆炸物的定时装置及引爆装置击毁；另装有高压水枪，可以切割爆炸物．请参照示例，找出文中的信息，并写出利用的物理知识． | 序号 | 文中信息 | 利用的物理知识 |
| 示例 | 履带式 | 增大受力面积来减小压强 |
| 1 | 激光指示器瞄准目标 | 光的直线传播 |
| 2 | 质量小转向灵活 | 惯性 |
| 3 | CCD摄像机 | 凸透镜成像 |
| 4 | 使用电力驱动 | 电能转化为机械能 |
8．
在探究“电流与电阻的关系”的实验中有如下实验器材：
电源（4.5 V），电流表、电压表各一只，开关一个，三个定值电阻（5Ω、10Ω、15Ω），滑动变阻器R1“20Ω 1A”，滑动变阻器R2“50Ω 1A”，导线若干．
（1）小明连接电路如图，请在图中用笔画线代替导线帮他将实验电路连接完整；
（2）电路连接完整后，小明闭合开关，发现电流表有示数，电压表指针超过量程．小明操作中的错误是滑动变阻器的滑片未滑到最大阻值处；
（3）纠正错误后，小明先将5Ω的电阻连入电路中，闭合开关，移动滑片，使电压表的示数为1.5 V，并记下电流值；再分别改接10Ω、15Ω的电阻，重复上述实验，得到了如表中的实验数据；
（4）将5Ω电阻换成10Ω电阻后，闭合开关，应将滑动变阻器的滑片向右（选填“左”或“右”）移动，当观察到电压表示数为1.5 V时，才能记录电流表示数；
（5）实验中小明应选择的滑动变阻器是R2（选填“R1”或“R2”），多次移动滑动变阻器滑片的目的是控制定值电阻两端的电压不变．
（6）通过上述实验得出的结论是当电阻两端电压一定时，通过电阻的电流与电阻成反比．
在探究“电流与电阻的关系”的实验中有如下实验器材：电源（4.5 V），电流表、电压表各一只，开关一个，三个定值电阻（5Ω、10Ω、15Ω），滑动变阻器R1“20Ω 1A”，滑动变阻器R2“50Ω 1A”，导线若干．
（1）小明连接电路如图，请在图中用笔画线代替导线帮他将实验电路连接完整；
（2）电路连接完整后，小明闭合开关，发现电流表有示数，电压表指针超过量程．小明操作中的错误是滑动变阻器的滑片未滑到最大阻值处；
（3）纠正错误后，小明先将5Ω的电阻连入电路中，闭合开关，移动滑片，使电压表的示数为1.5 V，并记下电流值；再分别改接10Ω、15Ω的电阻，重复上述实验，得到了如表中的实验数据；
| 电阻（Ω） | 5 | 10 | 15 |
| 电流（A） | 0.3 | 0.15 | 0.1 |
（5）实验中小明应选择的滑动变阻器是R2（选填“R1”或“R2”），多次移动滑动变阻器滑片的目的是控制定值电阻两端的电压不变．
（6）通过上述实验得出的结论是当电阻两端电压一定时，通过电阻的电流与电阻成反比．
如图所示，水平桌面上有甲、乙两个圆柱形容器，分别装有水和酒精，有两个实心长方体A、B，它们的底面积均为10cm3，将A、B两物体分别用细线悬挂并浸在甲、乙两容器的液体中，两物体静止时，甲、乙两容器底部所受液体的压强相等，且物体A、B的下底面距容器底的距离分别为h1和h2，h1=2h2=0.1m，两物体所受液体的浮力分别为FA和FB，已知酒精密度是水密度的0.8倍，g取10N/kg，求FB-FA的数值．